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Acompañado por la Directora provincial de Desarrollos de Productos Turísticos, Sandra Nazar y el cocinero carmense Yiyo Arias,  Escudero recorrió las callecitas de Tilcara. En la Recova del Cabildo, junto a Eduardo Escobar y las cocineras populares de la localidad, elaboraron tamales, humitas y degustaron distintos platos típicos de la gastronomía jujeña.
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Rubén, es un joven cocinero que nació en San Javier, España. En sus comienzos se dedicó a la ingeniería informática, hasta que descubrió su verdadera  pasión por la gastronomía.
“En mi caso los viajes son algo clave, porque vas adoptando sabores, ideas, descubriendo la cultura gastronómica de gente de diversas costumbres”, comentó el chef.
En base a su recorrido por  Sudamérica apreció que “más que ver libros de recetas, te forma ir y conocer a la gente sencilla, muy humilde, que cocina igual que hace 200 años. Es valioso porque además de ver una técnica, se aprecia la influencia de la comida en su cultura”.
“Jujuy, es increíble estar acá. Mi idea es cocinar en cada tierra,  siempre busco de raíz el producto y la receta”, mencionó.
Escudero se formó como cocinero profesional en una escuela de Murcia. Al recibirse prestaba  servicio de “chef a domicilio” y en poco tiempo formó parte del equipo de Mugaritz, el multipremiado restaurante de Andoni Aduriz, estrella de la cocina vasca.
Tras trabajar allí un año, lo sorprendió la visita de un contingente de cocineros sudamericanos, donde  conoció a Gastón Acurio, chef y empresario peruano, el cual puso en manos de Escudero, su flamante restaurante Manko en París.
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La 10ª edición de la competencia, con más de 60 autos clásicos, dejó su huella por nuestra provincia, el sábado pasado en horas de la mañana.
Reliquias automovilísticas pasaron por Jujuy con La Gran Carrera
Reliquias automovilísticas pasaron por Jujuy con La Gran Carrera
Los pilotos a bordo de las diferentes máquinas, largaron la jornada realizando las primeras pruebas en la Ciudad Cultural donde estuvieron a exposición de los espectadores. Luego continuaron su recorrido hacia Termas de Reyes, donde almorzaron con autoridades de la provincia  y cumplieron con dos pruebas más en  zona de la ruta.
El cierre fue en alrededores del Dique La Ciénaga para seguir camino a la vecina ciudad de Salta.
Participaron de la carrera una variedad de automóviles, ejemplares de los años 50 y 70, destacándose la presencia de marcas como Ferrari, Mercedes Benz, Audi, y muchos más.
El Ministro de Cultura y Turismo de Jujuy, Carlos Oehler, declaró: “Este es un evento deportivo y cultural de gran importancia turística, que aumenta el flujo turístico internacional y desde el gobierno acompañamos promoviendo todas las actividades que logren mantener el dinamismo de la actividad turística de la provincia”, finalizó.
Reliquias automovilísticas pasaron por Jujuy con La Gran Carrera
Reliquias automovilísticas pasaron por Jujuy con La Gran Carrera

En el marco del Plan de Marketing provincial de Jujuy, con el apoyo del INPROTUR (Instituto Nacional de Promoción Turística), se recibió en nuestra provincia a operadores mayoristas y periodistas de turismo de Japón.

Funcionarios provinciales junto a empresarios del turismo japoneses.
Funcionarios provinciales junto a empresarios del turismo japoneses.

El Ministro de Cultura y Turismo, Carlos Oehler, y la Directora Provincial de Promoción y Marketing, Nadia Serrano, acompañaron al grupo, a conocer Purmamarca, Tilcara, El Hornocal y Salinas Grandes.

Los empresarios japoneses, que vinieron a conocer los atractivos y servicios turísticos de Jujuy, pertenecen a empresas turísticas y medios de comunicación prestigiosos de Japón como JTB Warld Vacationes, Club Tourism, World Airsea services, HIS, Hankyu Express International, Revista Miracle Planet.

También se contó con la presencia de representantes de aerolínea Latam, de la oficina de Turismo del Mercosur de Japón, y la Coordinadora del Inprotur.

Una de las zonas visitadas fue El Hornocal.
Una de las zonas visitadas fue El Hornocal.

 

La delegación nipona visitó Salinas Grandes.
La delegación nipona visitó Salinas Grandes.

 

La histórica Ciudad de Humahuaca también fue visitada.
La histórica Ciudad de Humahuaca también fue visitada.

 

Se llevó adelante la entrega de premios del programa “Formación de Nuevos Líderes Culturales 2016” en el centro cultural Culturarte, con la presencia del ministro de Cultura y Turismo, Carlos Oehler; la directora de Derechos Culturales, Rebeca Chambi; y los coordinadores, Emilio Temer y Marcelo Coca.

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Entrega de premios a los Nuevos Líderes Culturales 2016

Formación de Nuevos Líderes Culturales es un programa para capacitar de forma integral a gestores y promotores culturales de las cuatro regiones de la Provincia, que tuvo su primera etapa en el año 2016, inscribiéndose 359 personas.

A través de ésta inscripción se accedió a seis seminarios y capacitaciones relacionados con la gestión cultural para, finalmente, concursar por el financiamiento del 60% de un proyecto cultural de hasta 50 mil pesos, siendo financiados un total de 7 proyectos a ejecutarse en las cuatro regiones de la provincia.

Los ganadores del concurso de financiamiento de proyectos son: por la región Puna, Mirta Zulema Llampa, con Banda de Sikuris Municipal Juvenil; por la región Quebrada, Humberto Tomás Soza, con Música de mi tierra; Isabel Vilte con “Vellón de Nubes” de la comunidad indígena de Chalala; por la región Yungas, Eugenio Andrés Avellaneda con “Memoria e identidad… Antes que sea demasiado tarde”; y por la región Valles, Andrea Espinassi con Escuela de Arte Popular Tupaj Katari; Nora López con Itinerarios de Cine en Jujuy; y Jesús Rosario Charcas con Paisaje Sonoro.

Carlos Oehler destacó que “estamos cerrando casi un año de trabajo, ya que este programa inició en abril de 2016, como una propuesta de la Dirección de Derechos Culturales de promover el emprendedurismo cultural en la comunidad en todo el territorio provincial, lo cual se puede puede notar en los ganadores, que pertenecen a las distintas regiones”.

“Uno de los objetivos es generar un equilibrio en la distribución territorial de estos emprendimientos culturales. Esta primera etapa que significa todo el proceso de capacitación, y asistencia financiera, para continuar con un proceso de seguimiento y evaluación, mientras que la intención es retomar esta iniciativa año tras año” cerró.

 

En el marco del Programa de Promoción Turística de Jujuy en el mercado brasilero, que está llevando a cabo el Ministerio de Turismo y Cultura de la Provincia, y gracias al financiamiento del Consejo Federal de Inversiones, durante los días 18 y 20 de abril se realizaron capacitaciones especiales para empresas,  gerentes, empleados y dueños de establecimientos de bienes y servicios turísticos, con el objeto de entregar herramientas que ayuden de manera simple y práctica a mejorar la calidad del servicio y atención a pasajeros y turistas en general, así como también,  entregar a dueños y gerentes de establecimientos herramientas de gestión de recursos humanos.

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Capacitaciones en Gestión de Recursos Humanos y Herramientas que mejoren la calidad en servicios turísticos

Ambos eventos contaron con la participación de empresas del sector hotelero, gastronómico, agencias, operadores turísticos y por otro lado representantes de cámaras y asociaciones de turismo provincial.

En el desarrollo de las actividades se destacó la presentación de Calimaco, una novedosa herramienta on line de capacitación, marketing y venta de destinos, que será utilizada como plataforma fundamental para capacitar, comunicar y vender Argentina al mundo.

Este es el inicio del ambicioso plan de posicionamiento de Jujuy en Brasil, que continuará con capacitaciones presenciales para operadores turísticos en 12 ciudades brasileras, publicaciones en medios del trade, marketing digital, fam tours y press trips y la realización de un catálogo de más de 30 productos turísticos innovadores diseñados y adaptados de acuerdo al perfil del turista brasilero.

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Capacitaciones en Gestión de Recursos Humanos y Herramientas que mejoren la calidad en servicios turísticos

Con diferentes artistas y con motivo de los festejos de la 424º aniversario de la fundación de San Salvador de Jujuy, se presentó en la Casa de Jujuy de Córdoba una muestra curada denominada “Refundar la Casa”, en la misma se vinculó diferentes poéticas con artistas que producen obras desde lugares y practicas diferentes.

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La Casa de Jujuy en Córdoba se vistió de arte

Los artistas que expusieron sus obras son: Candelaria Traverso, Martín Rey, José Alberto Melchior y Kokena Yuyuy.

En la apertura de la muestra hicieron uso de la palabra los responsables de la producción, Aldo Rodríguez  junto a Gabriel Alarcón, acompañados por el director de la Casa de Jujuy, Alberto del Cura.

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El Ministro de Cultura y Turismo, Carlos Oehler, acompañado por la Directora de Promoción y Marketing, Nadia Serrano,  miembro de la organización del evento, Fernando Aranguren, y el Secretario de Planificación, Ramiro Tejeda, invitaron a toda la comunidad a participar de La Gran Carrera de Autos Clásicos, evento deportivo internacional.

Conferencia de prensa donde las autoridades anuncian el paso de La Gran Carrera por Jujuy.
Conferencia de prensa donde las autoridades anuncian el paso de La Gran Carrera por Jujuy.

La Carrera realiza su tercera etapa desde Salta – Termas de Reyes – Ciudad Cultural Jujuy.

El Ministro Oehler, dijo “apoyamos desde el gobierno todo evento que genere la oportunidad de atraer turismo en la provincia. En este caso, La Gran Carrera, es un evento mundial, de excelencia,  de pruebas y recorridos como también en el plano técnico y deportivo”, finalizó.

Por su parte Fernando Aranguren,  indicó  “Jujuy siempre nos recibe de la mejor manera, creo que esta carrera es  una ventana al mundo porque cuenta  con la participación de corredores de  Italia, Francia, España, Perú, Chile y  de toda la Argentina. Este año se destacará la parecencia de la marca Audi,  que presentara tres modelos nuevos de autos”.

La Carrera ya cuenta con más de 60 autos inscriptos y la comunidad podrá apreciar los vehículos y la competencia en sí,  el sábado 22 de abril, de 10 de la mañana hasta las 12 horas, en Ciudad Cultural.

 

Se realizó la velada de apertura de la temporada artística 2017 del Teatro Mitre, significativo acontecimiento para el colectivo artístico jujeño que patentiza la importancia que el Estado asigna a la promoción y el desarrollo cultural.

Gala de apertura de la temporada 2017 del Teatro Mitre.
Talento jujeño en escena.

En el inicio de la temporada teatral, se puso en escena una pieza protagonizada por 120 artistas locales y la estelar participación de la actriz Georgina Barbarosa.

El ministro de Cultura y Turismo, Carlos Oehler, indicó que cada 19 de abril “representa un enorme desafío” para el Gobierno de la Provincia, “puesto que marca la apertura de una nueva temporada teatral”, acotó.

Destacó que “afrontamos este desafío desde la decisión de dar un claro mensaje a la comunidad artística” y añadió que el espectáculo de apertura “es una puesta íntegramente jujeña, de la que participan distintas escuelas de danzas y comedia musical”. “Esta es una manera contundente de decirle a Jujuy que el Teatro Mitre es para la gente”, aseveró.

Tras ratificar la vocación de “permitir que los artistas locales se vinculen con los jujeños”, el ministro destacó que el inicio de temporada teatral 2017 constituye “un hermanamiento y garantía para el colectivo artístico jujeño”.

A su turno, el administrador del Mitre, Luis Medina Zar, resaltó que “este año priorizamos la participación de los artistas jujeños” y agregó que “este es el perfil que privilegiamos, con la intención de convocar a todas las ramas del arte”.

Anticipó que la agenda 2017 se nutre de espectáculos de nivel nacional. “A la fecha están confirmadas las obras  Jekyll and Hyde, Casa Valentina, Toc Toc y El Otro Lado de la Cama, entre otros espectáculos de primer nivel”, precisó y destacó que “a ello se sumará la programación del Mozarteum que se pondrá en marcha el día 26 y, desde ya, los espectáculos locales”.

Georgina Barbarosa se sumó al espectáculo protagonizado por 120 artistas jujeños.
Georgina Barbarosa se sumó al espectáculo protagonizado por 120 artistas jujeños.

 

Gala de apertura de la temporada 2017 del Teatro Mitre.
Gala de apertura de la temporada 2017 del Teatro Mitre.

En sesión del Consejo Provincial de Turismo (COPROTUR), se destacó el significativo movimiento de visitantes que registró Jujuy durante la Semana Santa, producto de la amplia difusión de la propuesta religiosa.

Reunión del COPROTUR en el centro cultural "Héctor Tizón".
Reciente reunión del COPROTUR en el centro cultural “Héctor Tizón”.

Además, se estableció que en el curso de los próximos meses, se intensificará la promoción de Yungas, en base al centro de interpretación del Parque Nacional Calilegua; y Valles y Ramal para mantener equilibrio en el flujo de turismo en ambas regiones.

La reunión del COPROTUR, encabezada por el ministro de Cultura y Turismo, Carlos Oehler,  abordó el impacto desde el punto de vista turístico de la Semana Santa, y se abordaron las acciones de promoción de Jujuy a ejecutar en el resto del año.

En este marco, el secretario de Turismo, Sergio Chacón, indicó que “en algunos aspectos la actividad en Semana Santa sobrepasó las expectativas, gracias al movimiento interno que se produjo en estos últimos días”.

Indicó también que se trabajará fuerte con la difusión de la zona de las Yungas y que en base a este objetivo se reiniciaron las obras de construcción del centro de interpretación en el acceso al Parque Nacional Calilegua, con la firma de un convenio con la comuna local para reforzar este trabajo.

En referencia al Ramal y la zona de los Valles, recalcó que se hará hincapié en la promoción, con la finalidad de “mantener una estabilidad en cuanto a la cantidad de visitantes que llegan a ambas regiones”.

Chacón enfatizó que el trabajo de promoción se hará en ferias especializadas y workshops, a nivel internacional, nacional y regional.

La reunión del Consejo Provincial de Turismo (COPROTUR) fue el ámbito donde se presentó la planificación de las diferentes acciones previstas a ejecutarse durante el corriente año y donde se debatieron y propusieron diversos proyectos.

La legislación vigente en materia de construcción edilicia en la Quebrada de Humahuaca como área Patrimonio de la Humanidad, fue uno de los temas destacados, remarcándoles a los jefes comunales la obligatoriedad de cumplir con los pasos requeridos ante la Unidad de Gestión, previos a la autorización municipal para la construcción.

Otro punto, fue la presentación del 1er Foro de Empresarios Turísticos, que tendrá lugar en San Salvador de Jujuy el próximo lunes 24, al que se convocó al sector privado del turismo para definir estrategias y articular acciones para el fortalecimiento de la actividad, entre otros aspectos.

El encuentro, que tuvo lugar en el centro cultural “Héctor Tizón”, fue encabezado por el ministro de Cultura y Turismo, Carlos Oehler, acompañado por el secretario de Turismo, Sergio Chacón, y los responsables de las direcciones del organismo y asistieron intendentes y comisionados de municipios turísticos.

Por el sector privado participaron la Cámara de Turismo de Jujuy, la Asociación de Agentes de Viajes y Turismo, la Cámara Hotelera Gastronómica, la Asociación de Hoteles de Turismo, el Bureau Jujuy Eventos, la Asociación de Turismo de Quebrada y Puna, y la Cámara de Comercio, Industria y Turismo de El Carmen.

Finalmente, el secretario de Turismo manifestó que se  repasaron los objetivos que se cumplieron desde la anterior reunión del COPROTUR y se socializó la planificación propuesta para lo que resta del año en curso. De manera particular, se realizó una evaluación de los resultados estadísticos desde comienzo de año a la fecha, haciendo hincapié en la marcada influencia que tuvieron los fenómenos naturales, particularmente en la región de la Quebrada.