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Se desarrolló en Humahuaca el Foro del PROCANOR que convocó a productores de agricultura familiar de la quebrada y puna, a referentes de la economía popular y áreas del estado que atienden al sector. Además, se entregaron beneficios económicos a productores de la región para fomentar la producción de camélidos y productos andinos.

El Gobernador Gerardo Morales, Procanor.
El Gobernador Morales hizo entrega de beneficios económicos a productores de la región.

El PROCANOR es el Programa de Inserción Económica de los Productores Familiares del Norte Argentino, implementado por la Secretaría de Agroindustria de la Nación, y tiene como objetivo principal generar las condiciones para la inserción de los productores y productoras de la agricultura familiar en cadenas de valor emergentes y dinámicas del norte argentino en condiciones beneficiosas y sostenibles.

La apertura el foro estuvo encabezada por el Gobernador Gerardo Morales, quien estuvo acompañado por el secretario de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial de la Secretaría de Agroindustria de la Nación, Santiago Hardie; el subsecretario de Agricultura Familiar y Desarrollo Territorial, Felipe Crespo; el ministro de Desarrollo Económico y Producción, Juan Carlos Abud Robles y la secretaria de Desarrollo Productivo, Patricia Ríos.

En la oportunidad, Morales ponderó la iniciativa del encuentro que tiene como fin “fortalecer los sistemas de economía popular y de agricultura familiar”, y agregó que “este es el camino para fortalecer la economía real: promover y robustecer la economía familiar y la economía popular”.

El Mandatario manifestó que en un contexto de “crisis económica muy fuerte” por la que atraviesa el país es clave que el estado tenga mayor presencia y apoyo a los sectores productivos. En ese sentido, señaló que “la Provincia se hará cargo de las líneas de crédito que manejaba Nación y que cuentan con buenos plazos y buenas tasas de interés”.

“Vamos a continuar con PROSAP, PISEAR y PROCANOR. Son cerca de 5 millones de dólares que vamos a financiar desde la provincia, porque estamos convencidos que este esquema de acompañamiento del estado no se puede caer, más aun cuando se atraviesan momentos difíciles”, expresó.

“Desde la Provincia cada año vamos generando mayor apoyo e infraestructura y capacidad logística para trabajar. En el 2018 ejecutamos más de 40 millones de pesos en distintos proyectos y en este año vamos a seguir por el mismo camino”, enfatizó, Morales.

Inserción de agricultores familiares 

A su turno, Patricia Ríos subrayó las expectativas generas por el programa que “prevé a inserción de los agricultores familiares para darle un impulso definitivo a sus productos para que puedan posicionarse a nivel nacional los dos sectores tan importantes como son los productores camélidos y los cultivos andinos”.

La secretaria de Desarrollo Productivo de la provincia señaló que se realizó un trabajo interinstitucional donde se identificaron las prioridades de los sectores productivos. “En el primer formo hicimos el diagnóstico y hoy presentamos las estrategias productivas para el desarrollo de este programa”, agregó.

“Procanor es la herramienta necesaria para impulsar nuestros productos y darles a nuestros productores el precio justo que buscamos”, concluyó.

Gran potencial de los productos andinos

Por su parte, Santiago Hardie ponderó el “potencial de los productos andinos” en los mercados para lo cual señaló como fundamentales la implementación de “ejes estratégicos que generen un gran impacto”.

“Es importante generar oportunidades para la producción y promoción de los cultivos andinos. Con la mesa creada, mediante resolución, ya realizamos la Semana de los Cultivos Andinos en Buenos Aires, que es una gran vidriera, y que tuvo un alto impacto y posibilitó que personas pudieran conocer los productos y probarlos”, agregó Hardie.

Además, ponderó el compromiso del Gobierno de Jujuy de acompañar las políticas y acciones implementadas por la Secretaría de Agroindustria de la Nación para promover y potenciar las economías regionales. “La quínoa tiene potencia en los mercados nacionales e internacionales por sus valores nutritivos, además de es trasmitir la cultura de los pueblos”, expresó.

El Gobernador Gerardo Morales, Procanor.

El Gobernador Gerardo Morales, Procanor.

El Gobernador Gerardo Morales, Procanor.

 

El Ministerio de Desarrollo Económico y Producción acompañó la realización del IX Congreso Nacional de Ingenieros Agrónomos, donde se anunció ante asistentes del país que Jujuy será sede del Congreso Mundial sobre Camélidos previsto en el año 2021.

Pérez en la inauguración del Congreso Nacional de agrónomos
Pérez en la inauguración del Congreso Nacional de agrónomos

Así lo precisó el secretario de Coordinación de Agencias de Desarrollo, Félix Pérez, quien representó al ministro Juan Carlos Abud Robles, en la inauguración del encuentro de agrónomos y especialidades afines que tiene lugar en el Complejo José Hernández de ciudad capital.

El IX Congreso Nacional de Ingenieros Agrónomos (IX CONIA) “Pachamama: Cultura, Ambiente y Producción”, es organizado por La Federación Argentina de la Ingeniería Agronómica (FADIA) y el flamante Colegio de Ingenieros Agrónomos, Profesiones Afines y Auxiliares de la Agronomía de Jujuy (CIAPAJu), con el apoyo de la cartera ministerial y entidades como la Subsecretaría de Agricultura Familiar – Delegación Jujuy; la Universidad Nacional de Jujuy; INTA; SENASA y Municipalidad de San Salvador de Jujuy, entre otras.

Luego de felicitar a «los sabedores del campo y a los estudiantes» de la agronomía y ciencias afines presentes, Pérez expresó: «Quiero anunciar que Jujuy ha sido postulado y ganó la realización del Congreso Mundial de Camélidos para noviembre de 2021, están todos invitados. Esperamos que se sigan haciendo estos congresos, porque ustedes, agrónomos, son los predicadores del alimento en Argentina».

«Jujuy requiere profesionales con una preparación adecuada a las necesidades de este tiempo, que no sólo produzcan alimentos sino que estén inmersos en todos los procesos de cambio que estamos abordando y así mejorar nuestra producción», dijo a su turno la secretaria de Desarrollo Productivo, Patricia Ríos.

En tanto, la coordinadora del congreso, Verónica Sato, ponderó además un nuevo desafío: la inauguración del colegio de ingenieros agrónomos. «Venimos hace 12 años peleando por nuestra ley y hoy podemos decir con mucha alegría que tenemos nuestra ley y comisión. Somos productores de alimentos, también vivimos en un contexto social, cultural y tenemos que estar en el terreno, intervenir en todas las políticas públicas y acompañar al sector productivo»,  expresó.

En igual sentido, el presidente de FADIA Julio César Vallejos precisó que la función de dicha entidad «es tratar de transmitir a los colegas del país cuales son las normativas que actualmente están en vigencia, los cambios, los proyectos de ley, y para eso hay un equipo que trabaja constantemente en la difusión y el análisis de las normativas que vienen».

Hasta este viernes se abordarán perspectivas agroeconómicas del sector agroindustrial nacional y regional; ejercicio profesional: perspectivas en el contexto de la nueva matriz productiva; educación Superior “a 100 años de la Reforma Universitaria”, gestión ambiental, fitosanitarios, manejo responsable y producción sustentable.

Cabe resaltar que también acompañaron la inauguración Hugo Sánchez por la Subsecretaría de Agricultura Familiar – Delegación Jujuy; Ramón Basualdo, gerente del Banco Nación; Gustavo Páez Márquez, director de Desarrollo Agrícola de Tucumán; representantes de FADIA, entidades agropecuarias, técnicos y estudiantes de todo el país.

Sato ponderó la importancia de los profesionales agrónomos
Sato ponderó la importancia de los profesionales agrónomos
Asistentes de todo el país se reúnen en Jujuy
Asistentes de todo el país se reúnen en Jujuy

La Dirección Provincial de Desarrollo Ganadero destacó la situación regional y la importancia de avanzar en metodologías sobre parasitosis gastrointestinales, complejo de afecciones existente en animales locales que perjudica la rentabilidad productiva.

 

Jornada sobre parasitología en ganadería provincial
Jornada sobre parasitología en ganadería provincial

“Las parasitosis gastrointestinales son la causa más importante de pérdidas económicas en sistemas ganaderos pastoriles por su efecto sobre la producción, sea por mortandad, enfermedad clínica o sub-clínica”, explicó Maximiliano Carabajal, responsable del Área Sanidad Animal y Programa Camélidos dependiente de la entidad oficial.

Así el especialista del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción marcó la necesidad de profundizar el estudio de esta temática a escala provincial.

Las experiencias en campo y los diagnósticos respectivos fueron socializados en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNJu, en el marco de un Taller sobre Parasitosis Gastrointestinales en Rumiantes y Camélidos de Jujuy, encabezado por el Director de Desarrollo Ganadero, Osvaldo Balbuena.

En la ocasión se expusieron los resultados preliminares de las tareas realizadas por el área dependiente de la Dirección Provincial de Desarrollo Ganadero junto a la Cátedra de Zoología Animal de la unidad académica.

El evento contó con la participación de veterinarios y técnicos relacionados a la sanidad animal de diferentes instituciones estatales, quienes evaluaron los muestreos realizados en animales de Yungas, Valles, Puna y Quebrada.

“La concurrencia coincidió satisfactoriamente en la importancia de la metodología de trabajo, tratándose del complejo de afecciones más importante para la producción ganadera”, dijo. En base a las acciones en terreno, explicó que en muchos casos se trabaja sin criterio diagnóstico, pasando directamente a la fase terapéutica y ocasionando distintos inconvenientes. “Esto no sólo conlleva a aumentos innecesarios de los costos de producción, sino también a perder la eficacia de las drogas utilizadas para el control de las parasitosis”, dijo el profesional.

Otros problemas mencionados en el encuentro fueron la “réplica” de esquemas de desparasitaciones de otras regiones del país y para otro tipo de explotaciones, afectando las condiciones de rumiantes y camélidos locales.

Carabajal señaló que se propuso continuar con este enfoque y extender la cobertura de muestreo a otras zonas. “También se concluyó con la importancia de socializar los datos obtenidos a otros sectores interesados, y continuar con talleres sobre metodologías de laboratorio para el diagnóstico”, agregó.

Finalmente, ponderó las labores coordinadas durante este ejercicio con la Secretaría de Agricultura Familiar, Cambio Rural, el INTA (IPAF de Hornillos, Abra Pampa, Salta), municipios, SENASA y familias productoras, entre otras entidades.

Experiencias en terreno fueron expuestas por especialistas ministeriales
Experiencias en terreno fueron expuestas por especialistas ministeriales

Técnicos de la Dirección Provincial de Desarrollo Ganadero, junto a la Estación Experimental de Altura INTA Abra Pampa-Miraflores, realizaron esquilas mecanizadas a más de 120 llamas y ovinos en los parajes de Santuario y Aguas Calientes, con miras a mejorar “la cosecha de la fibra”.

Esquila mecanizada de llamas en Quera-Aguas Calientes
Esquila mecanizada de llamas en Quera-Aguas Calientes

El titular del área oficial, Osvaldo Balbuena, ponderó las actividades que siguen su curso en regiones puneñas, con la premisa de obtención del vellón entre el periodo que comprende desde octubre a diciembre.

El director repasó que la mecanización permite la generación de un mejor producto, superando el uso manual y convencional de tijeras que significa mayor demora en la labor por parte de los productores. “Con el peine de la máquina se puede llegar más al ras, sacar todo el pelo y de esa forma generar un mejor crecimiento y desarrollo de la nueva fibra”, aseguró el funcionario.

Las esquilas mecanizadas en Santuario y Aguas Calientes -localidades próximas a Abra Pampa- se efectuaron días atrás en cuatro instancias. En este marco, se concibió la introducción de estas máquinas como una innovación impulsada en la Puna con muy buenos resultados hasta el momento, tanto en las mejoras del producto (vellón) como en el bienestar animal.

Cabe recordar que las acciones se incluyen dentro del Programa Camélidos que está a cargo de Maximiliano Carabajal. Los productores interesados pueden agruparse, organizar sus animales y solicitar este servicio a la Dirección Provincial de Desarrollo Ganadero, quien dispone la afectación de las máquinas a los lugares pertinentes.

Mayores informes pueden recabarse en la entidad dependiente del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, en calle Ascasubi Nº 292, barrio Bajo la Viña; teléfono (0388) 4264018.

Máquinas en Santuario al servicio de productores ovinos
Máquinas en Santuario al servicio de productores ovinos

Se llevó a cabo con gran éxito el  1° Foro de Ovinos, caprinos y camélidos del NOA, donde productores y técnicos de Jujuy, Salta, Catamarca, Tucumán, La Rioja y Santiago del Estero, debatirán, analizarán y buscarán soluciones a las problemáticas que afectan al sector.

Exitoso 1° Foro de Ovinos, caprinos y camélidos del NOA
Exitoso 1° Foro de Ovinos, caprinos y camélidos del NOA

El encuentro que se  realizó en el Hotel Casino de Palpalá, tuvo un plenario de mesas de trabajo en el que se expusieron las conclusiones.

“El objetivo de este foro fue conocer por un lado, como estamos en la región y por el otro, plantear nuevas políticas que permitan mirar hacia el futuro”, expresó al respecto Rubén Daza, secretario de Economía Popular.

Destacó que los temas tratados tuvieron que ver con  los alcances e implicancias de la Ley Caprina y Ovina. “Las leyes ya llevan una cantidad de años importantes y es bueno hacer una especie de evaluaciones, intercambiar experiencias de que cosas funcionaron y cuáles no, aprovechando que las seis provincias del NOA están hoy acá”, ponderó el funcionario, al tiempo que mencionó que debido a los importantes avances tecnológicos y de controles en los alimentos, “es imprescindible repensar nuestros modos de intervención”.

En ese sentido, acotó Daza, en el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, “decidimos intervenir con procesos formativos integrales donde se incorpora el tema comercial como un aspecto central de la intervención. Es decir, la mirada del negocio, de la comercialización y del valor agregado como elementos claves para llevar adelante la productividad de los pequeños productores de carne, en este caso de rumiantes menores”.

A fin de lograr avances trascendentales en la materia, de las conclusiones obtenidas del encuentro, “se las va a trabajar para traducirlas en políticas productivas para el sector”.

Por otro lado, destacó que Jujuy cuenta con 25 millones de pesos entre Ley Ovina y Caprina, destinados a la ejecución de importantes proyectos productivos. “La provincia ha hecho bien sus deberes y ya tenemos 25 millones de pesos entre las dos leyes, muchos proyectos ya se están ejecutando y otros están aprobados. Por lo tanto, este encuentro también ayuda a que se puedan ejecutar con mayor fluidez los proyectos, haciendo foco en los territorios donde realmente hacen falta”, completó.

Por su parte, Alejo Correa, director nacional de la Ley Caprinos, Ovinos y Camélidos, manifestó que llevan adelante foros en las diferentes regiones del país, con la intención de “generar espacios de planificación participativa donde todos los actores del sector puedan volver a plantearse estrategias de desarrollo y definir acciones concretas para promover en el corto, mediano y largo plazo, políticas de desarrollo sectorial”.

“Lo que buscamos, en base a nuestra experiencia, es proyectarnos cómo continuar el desarrollo de la actividad, tratando de corregir algunas errores y potenciar aquellos que nos han mostrado un buen resultado”, agregó, a la vez que remarcó que para potenciar el crecimiento del sector, es indispensable “reorganizar las actividades y los recursos disponibles desde los organismos públicos para utilizarlos de manera más ordenada y tratar de tener mejor llegada para resolver los problemas de los productores”.

Finalmente, Daniel Papotto, director nacional de Producción Ganadera, resaltó la importancia del Foro, ya que aseguró “de estos espacios de discusión y análisis, surgen eestrategias que se transforman en políticas para el desarrollo del sector”.

“Es fundamental empezar a coordinar todas las acciones en territorio con las instituciones intervinientes, de manera que tengamos una estrategia y visión común para que los recursos disponibles, sean bien utilizados”, completó.

Cabe señalar, que también se contó con la presencia de representantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y de la Sub Secretaría de Agricultura Familiar delegación Jujuy.

 

El 1º Foro de Ovinos, Caprinos y Camélidos se realizó en el hotel Casino de Palpalá.
El 1º Foro de Ovinos, Caprinos y Camélidos se realizó en el hotel Casino de Palpalá.