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El plan tiene como objetivo brindar a los turistas cobertura sanitaria, seguridad, información sobre servicios turísticos y garantizar el cuidado del ambiente. El dispositivo se desplegará en rutas y en los sitios y circuitos turísticos de toda la provincia.  

El operativo Vacaciones de Invierno se extenderá hasta la primera semana de agosto y se articulará entre los ministerios de Cultura y Turismo, Seguridad, Salud y Ambiente. El lanzamiento estuvo a cargo de los representantes de las carteras mencionadas: los ministros Federico Posadas y Ekel Meyer; el secretario de Salud, Pablo Jure y el Gerente General de la empresa GIRSU S.E., Jorge Bouchet.

Posadas señaló que es un trabajo interdisciplinario entre los ministerios involucrados en el operativo. Agregó que tras el fin de semana largo donde se registró “más del  80 por ciento de ocupación, ahora viene el contingente de turistas más grande que recién está saliendo de vacaciones en diferentes provincias y para lo cual nos estamos preparando”.

El ministro apuntó que “se tratan de operativos similares a los que se hicieron en carnaval o la peregrinación a Punta Corral”, y señaló que de acuerdo a las proyecciones será “el mejor mes de julio para Jujuy en términos turísticos”.

Seguridad

Ekel Meyer señaló que “se realizará un despliegue importante para garantizar la seguridad del turista que llegue a Jujuy”.

Detalló que los controles se realizarán sobre ruta con un “gran despliegue de la policía de seguridad Vial con 80 móviles”, se dispondrá de refuerzos en las delegaciones regionales de los lugares turísticos y con la presencia de la policía turística quienes estarán “debidamente identificados”.

En cuanto a las inspecciones viales, indicó, que se efectuaran controles de alcoholemia, y que “se informará a los turistas que en la provincia hay tolerancia cero al consumo de alcohol para conductores al volante”.

Cobertura sanitaria

El secretario de Salud Pablo Jure indicó que el objetivo del plan invernal es que los turistas tengan una mejor asistencia médica y que a partir de eso vuelvan siempre a la provincia.

Con respecto al rol del Ministerio de Salud señaló que se hicieron dos refuerzos importantes, sobre la ruta 52 y la Ruta 9.

“En el puesto de salud de Purmamarca atenderán un médico y un enfermero las 24 horas. En la zona de Salinas se dispondrá de una ambulancia para que trabaje a partir de horas 9:00  hasta las 20:00. También estará allí el tráiler de sanidad, para brindar asistencia de oxígeno a quien lo requiera.

En Susques, dijo el funcionario, se fortaleció la guardia del hospital y también el servicio de emergencia SAME, sumando una ambulancia a esa dependencia.

En la Ruta 9 desde Volcán hasta Humahuaca se hizo incapié en mejorar la atención en uno de los atractivos más concurridos como es el  Hornocal, que se encuentra ubicado a una altura de 4.400 metros sobre el nivel del mar.  Allí se dispuso la presencia de un enfermero que estará ubicado en el “Domo” construido por el Ministerio de Cultura y Turismo. 

Finalmente indicó que estarán conectados de manera permanente los servicios de atención de los hospitales de Humahuaca, Tilcara y Maimará. “Toda esta tarea se realizará sin descuidar la prestación del servicio en toda la provincia”, afirmó.

Tratamiento de residuos

Por último, el Gerente General de la empresa GIRSU S.E., Jorge Bouchet, manifestó: “Estamos profundizando un modelo de trabajo con la Unidad coordinadora de Patrimonio mundial, que abarca desde Volcán a Tres Cruces, reforzando lo que iniciamos en Carnaval mediante la Campaña “Tus residuos, tu responsabilidad”, aprovechando las instancias de pico de turismo para la separación de residuos”.

“Estamos definiendo puntos limpios estratégicos, junto con los municipios, donde se colocarán materiales secos para luego retirarlos y en un centro de acopio transitorio clasificarlos y posteriormente concretar el retiro de estos materiales, para su comercialización y recupero de un cierto valor para el beneficio de los municipios”, concluyó.

En las instalaciones de la Terminal de Ómnibus «Coronel Manuel Arias», se realizó el acto de lanzamiento de la Temporada Turística Invernal 2019, oportunidad en la que se entregaron “vouchers” de estadías, excursiones y gastronomía, para los primeros turistas que fueron los provenientes de Esquel, Buenos Aires e Irlanda.

“Tenemos una fuerte ocupación, sobre todo el fin de semana largo con picos del 90 por ciento en la Quebrada y más del 70 por ciento en la capital” manifestó el Ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas.

El funcionario agregó que se esperan buenos números para esta semana, señalando que ahora viene lo más fuerte porque comienzan las vacaciones en Buenos Aires, que es la ciudad más emisiva del país, y la que más elige a norte.

Apuntó que la diferencia con años anteriores tiene que ver con que está aumentando el turismo internacional.

También señaló que, está muy satisfecho de cómo se está trabajando con el sector privado, no solo en la recepción de turistas, sino también con el trabajo realizado durante todo el año, por lo que la expectativa para este 2019 es que sea tan bueno como el 2018.

Posteriormente dijo que “ La Quebrada tracciona la llegada de visitantes, porque todos quieren una foto en los paisajes del norte que son famosos a nivel mundial, pero tenemos buenos niveles de ocupación también en las Yungas”.

Luego, añadió que en esta temporada se lanzó la trivia #jujuychulo para que los turistas se saquen fotos con chulos en paisajes de Jujuy y lo compartan en redes. La misma se extenderá hasta el 2 de agosto y se entregarán premios. “Queremos potenciar de esa manera la promoción digital que es lo que más se mueven en el turismo a partir de aplicaciones que permiten mostrar todas las prestaciones de la provincia”, comentó.

En el acto estuvieron presentes, el Secretario de Turismo, Diego Valdecantos; el Secretario de Cultura, Luis Medina Zar; representantes de las cámaras de hoteles y gastronómicos e invitados especiales.

El Ministro de Cultural y Turismo, Federico Posadas señaló que está mejorando la llegada a la provincia de Jujuy de turistas extranjeros y nacionales, destacándose la llegada de chilenos, brasileños, franceses y alemanes.

Viviana Meder y Raúl Alberto de La Pampa

Agregó que es muy importante el compromiso del sector privado de no aumentar los precios a pesar de los aumentos en los costos. “Eso logró que aumente los días de pernocte en la provincia. Existe una buena expectativa para que se repitan los números del año pasado”, enfatizó.

Rutas y servicios

Los distintos contingentes de turistas que llegan a la provincia de Jujuy, coincidieron en destacar la limpieza de la ciudad, el buen estado de las rutas y su correspondiente señalización. “Cuiden la ciudad porque tiene muchos lugares para visitar”, comentó Viviana Meder, proveniente de la ciudad de Santa Rosa, La Pampa.

Viviana llegó a Jujuy junto a su marido Raúl Alberto, en un viaje que servirá para culminar la etapa de trabajadora activa y comenzar otra ya como jubilada. “Está muy linda la ciudad, es la cuarta vez que venimos. Estamos más que satisfechos con esta visita a la ciudad de San Salvador de Jujuy. El norte es hermoso y eso lo estamos divulgando por todas las redes sociales. La gente debe conocer esta ciudad, porque se come bien y se disfrutan de cosas maravillosas», afirmó. En tanto su marido comentó que “los cerros y todo lo que tiene Jujuy es muy lindo; la gente tiene que venir porque hay buenas rutas y varias estaciones de servicio a lo largo del camino”, añadió Raúl Alberto.

Otro visitante a nuestra ciudad capital, es Gustavo Javier Lucy de San Francisco, Provincia de Córdoba. Indicó que “no conocía la ciudad y la verdad es que todo lo que vi es muy lindo, las calles limpias. No conocía esta parte. Vinimos porque mucha gente nos recomendó este destino y la verdad que es muy lindo. “Vengan a visitar todo el norte argentino”, afirmó.

La familia Salinas-Cavieres, cuya ciudad de origen es Potosí en Bolivia, también eligió nuestra ciudad para disfrutar de unos días de descanso. Hugo Téllez Salinas afirmó que “nos gusta la ciudad a pesar de las pocas horas que estamos aquí, pero ya estamos planificando pasar unas vacaciones más largas y venir con toda la familia”. Su esposa Claudia Cavieres, dijo que es la segunda vez que viene a la provincia. “Me encanta, vamos a tratar de volver. Por aquí caminamos con una confianza total sin ningún problema”, manifestó.


Gustavo Javier Lucy de San Francisco -Córdoba-
Flia. Salinas – Cavieres de Potosí Bolivia.

Se presentó la Implementación del Registro Único de Expendedores de Bebidas Alcohólicas y Locales Bailables Habilitados, y las modificaciones introducidas en la reglamentación del REBA y RELBAH. Los cambios reducirán significativamente la burocracia en los trámites de inscripción y renovación de documentación de los empresarios del sector.  

La socialización del nuevo instrumento se realizó en el Salón Blanco de Casa de Gobierno con la presencia del gobernador, Gerardo Morales y el ministro de Seguridad de la provincia, Ekel Meyer. Estuvieron acompañados por el titular de la cartera de Cultura y Turismo, Federico Posadas; el director del Banco de Desarrollo, Fernando Saavedra y el director de Legales del Ministerio de Seguridad, Marcelo Cáceres.

En la oportunidad, el mandatario provincial valoró la modificación de la normativa, “resultado del trabajo conjunto entre los ministerios de Seguridad y de Cultura y Turismo y las cámaras”, y que “atendió reclamos históricos de trabas burocráticas que mantenían a los empresarios presos de los trámites permanentes”.  

Señaló que las modificaciones “no vienen a descuidar el complimiento de las obligaciones de los empresarios sino a romper con la burocracia”, y agregó: “con este cambio en la normativa estamos dando un paso importante”.

En ese sentido, ponderó las transformaciones de la norma como “la creación de un sistema online ( http://turnospolicia.jujuy.gob.ar/ ) para la pre inscripción al registro”, la ampliación del periodo de renovación de la documentación del REBA “de tres meses a un año” y la descentralización de los trámites para el registro de expendedores de bebidas alcohólicas y de locales bailables habilitados.

Además, destacó la participación del Banco de Desarrollo “que va a venir a ayudar en lo que respecta al fondo de garantía, generando distintos mecanismos para constituir el mismo”.   

Por último, manifestó la predisposición del gobierno a seguir trabajando con el sector a fin de “consensuar una nueva Ley” que regule la actividad.

A su turno, el ministro de Seguridad detalló que “el sistema de inscripción, renovación y continuidad del REBA se realizará una vez por año, de forma online y bajo el sistema de declaración jurada”. Añadió que “si no modificaron su desempeño y actividad comercial van a ser habilitados en forma online y de manera inmediata”.

Meyer informó que “el carnet sanitario se exigirá solo a quienes estén en contacto con la alimentación o el público”, y destacó la finalidad de los fondos de garantías necesarios para desarrollar la actividad, que a través del Banco de Desarrollo “serán destinados a constituir capitales de crédito; de manera que este dinero que quedaba inutilizado será utilizado para un fin social”.

Estuvieron presentes en el acto los representantes de las Cámaras Hoteleras, de Gastronómicos, de Empresarios y de Comercio de la ciudad Capital y de Palpalá.

El ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas anunció que la tercera edición del festival “Plaza Viva” se desarrollará en el recientemente inaugurado Parque General Belgrano del barrio Alto Comedero, el sábado 1º de Junio desde horas 16.

El funcionario indicó que «la idea es llenar de contenido cultural a ese nuevo espacio con espectáculos en vivo, que sean para toda la familia y con estrada libre y gratuita».

Adelantó que la grilla de artistas estará integrada por Los Shelkas; Grupo Norte, Gero Saravia, Generación Huari y con el cierre del Grupo Brumas. Los grupos estarán en el escenario a partir de las 16.

Dentro de las actividades planificadas para este fin de semana, Posadas señaló que el día domingo 2 se presentará el musical Belgrano en el flamante anfiteatro del parque. El espectáculo será libre y gratuita.

Aseguró que es «una buena oportunidad para que todos aquellos jujeños que aún no conocen el nuevo parque se acerquen y lo disfruten con espectáculos para toda la familia», y anunció que en la oportunidad «estarán presentes artistas plásticos en vivo».

Informó que al parque llegan las líneas 13 y 14 de la Empresa El Urbano, los ingresos son de fácil acceso desde colectora sobre ruta 66 para quienes se movilicen en vehículos particulares.

Finalmente adelantó que con la idea de que San Salvador se transforme en un centro referencial del turismo, se «avanza en el proyecto de unir la cultura y la gastronomía con la realización de espectáculos en vivo en diferentes locales del rubro».  

En el marco del cierre del 1º Congreso Internacional «Sabores con Historia», realizado en el Teatro Mitre, y en forma paralela con la muestra gastronómica «Camino de Sabores» en la Plaza Vilca, el ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas, destacó la amplia convocatoria y participación de referentes, tanto de las cuatro regiones de la provincia, como de representantes a nivel nacional e internacional.

Cierre del Primer Congreso Internacional de Cocina Jujeña «Sabores con Historia»

Cierre del Primer Congreso Internacional de Cocina Jujeña «Sabores con Historia»

El ministro Posadas, afirmó que “la mejor forma de conocer el territorio es conociendo su gastronomía”, explicando que la cocina “tiene la alquimia, magia, energía, cultura e historia de nuestros ancestros”, por lo que ponderó el “avance enriquecedor que generan este tipo de actividades tan convocantes”.

“La cocina es un producto turístico que permite poner en valor a las cuatro regiones de la provincia”, indicó, por lo que puso en valor el importante despliegue, vinculado a la promoción, inversión, y diversas políticas públicas, propuestas por el gobierno provincial para el desarrollo de este sector.

Hizo énfasis en los paneles abiertos, los cuales “nos permiten tanto recoger técnicas y métodos de cocina ancestrales que se estaban perdiendo, como aprender a utilizar las herramientas de difusión y comunicación que tenemos para potenciar las regiones y el turismo”, mencionó.

Destacó el amplio abanico de productos y materia prima con la que cuenta la provincia, “lo que nos permite posicionarnos y ser reconocidos por grandes chefs de Argentina y el Mundo”, acotó.

“El trabajo junto a todos los involucrados en la gastronomía, nos permite poder presentar un producto en su máxima expresión, que es la rica y variada cultura que tiene nuestra tierra”, enfatizó Posadas.

Finalmente, puso en relieve “la calidad que tienen nuestros cocineros y cocineras”, por lo que sostuvo que desde la provincia se los va a acompañar y proporcionar las herramientas necesarias para potenciar su desarrollo y crecimiento profesional, con lo cual “esperamos tener un efecto multiplicador en toda la provincia para mejorar la calidad de vida de todos los que se decidan a este rubro”, concluyó.

Mesas de dialogo sobre cocina tradicional, turismo y comunicación
Se presentaron productos de las cuatro regiones de la provincia

El Ministerio de Cultura y Turismo habilitó infraestructura turística en la zona de Hornocal, con el propósito de hacer más placentera la estadía de quienes visitan uno de los principales atractivos que ofrece Jujuy.

Se trata de un área cubierta en la que artesanos, gastronómicos y artistas locales de otros rubros pueden ofrecer sus productos y mejorar así la comercialización de los mismos.

El ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas, destacó el acompañamiento permanente de la comunidad para materializar esta iniciativa, al tiempo que agradeció el respaldo del intendente de Humahuaca, Leonel Herrera. «Trabajamos en conjunto para instalar este domo que constituye una mejora para los actores de la actividad turística en Hornocal», expresó.

El Ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas participó de la presentación de la VI Vendimia de la Bodega “Viñas del Perchel”, que presenta el corte Runa y que se llevará  acabo el sábado 20 de abril de 10 a 15 horas, con recorrido de viñedos y bodegas; cortes de uva; degustación de vinos de altura y almuerzo andino. La jornada de vendimia esta amenizada por Fortunato Ramos y el Ballet Huayra Muyoj.

Culturarte vendimia de altura

 

En ese sentido, el funcionario señaló que promocionamos esta vendimia en altura, actividad que viene creciendo mucho en la Provincia, no solo en términos productivos sino también a nivel ecoturísticos.

«Nosotros queremos vincular la vitivinicultura al turismo, ya que es un producto muy potente a nivel mundial, y los vinos de extrema altura de Jujuy empiezan a ocupar un lugar muy importante en el mundo entero».

Somos una provincia que ha pasado de tener poco menos de 20 hectáreas en 2015 a contar con más de 40 hectáreas productivas en 2018 con muy buenas perspectivas para seguir creciendo.

No solo es la producción, sino todo lo que hay alrededor del vino, por eso desde el Ministerio de Cultura y Turismo queremos poner en valor todo lo que tienen que ver con la productividad vitivinícola, armando nuestra propia ruta del vino, teniendo en cuenta que todos los emprendimientos que tenemos son de menos de 5 hectáreas y son de altísima calidad, nos permiten poner en valor también al destino Jujuy, afirmó.

En ese sentido, Mabel Vargas, representante del proyecto bodegas “Viñas del Perchel”, señaló que se alcanzó una gran calidad enológica de los vinos de la Quebrada de Humahuaca, contando a la fecha en guarda, desde 2017, con un Malbec de altura, y en esta vendimia nos permite presentar el Runa, vino Bivarietal, un corte 60 % Syrah y 40 % Malbec.

Puntualizó que se trata de la VI Vendimia de la Bodega que se inició de manera casa artesanal, que fue ganado adeptos que se sumaron al proyecto con la calidad del vino, el paisaje, la cultura y la gastronomía que vienen de la mano.

Es por ello que el almuerzo estará a cargo de la Tecnicatura de Gastronomía de Tumbaya bajo la dirección de Amancay Gaspar y el guiado, a cargo de alumnos de la Licenciatura  de Turismo de la zona, de manera de incluir y sumar todas las instituciones al producto, que se hace referente de toda la región, concluyó.

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Coplas, cantos, bailes y un intenso perfume a albahaca irrumpieron en Casa de Gobierno cuando las comadritas comenzaron su tradicional jornada de festejos que anuncia la llegada del carnaval.

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El jueves de comadres, es uno de los días más alegres de las festividades populares de Jujuy; festejo que ya se volvió una tradición en el edificio de San Martín 450. Este año el ministro de Cultura y Turismo de Jujuy, Federico Posadas y la directora de Derechos Culturales de la provincia, Rebeca Chambi acompañaron a las comadres.

“El jueves de comadres atraviesa a todos los sectores sociales donde todas las mujeres de Jujuy se suman, además de ser único en la argentina es el el inicio de un fin de semana muy intenso en la provincia de Jujuy”, expresó, Federico Posadas.

“Este tipo de tradiciones son las que despiertan el interés de los que nos visitan, y nos permiten crecer de la mano del turismo», concluyó el ministro.

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El ministro de Cultura y Turismo Federico Posadas participó del acto de lanzamiento de las actividades que se desarrollarán en La Ciudad Cultura los días de Carnaval. “Históricamente la ciudad estaba vacía, hasta que se tomó la decisión de trabajar de manera coordinada y lograr una capital a pleno, con un trabajo articulado con la municipalidad, distintas áreas del gobierno provincial, el CFI  y varias  empresas privadas que se sumaron a esta propuesta.

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En ese sentido anunció la realización el 2 y 3 de marzo de 14 a 20 horas del  carnavalódromo. Allí actuarán grupos locales e invitados especiales y se habilitará un espacio destinado a los “food trucks”.

“Tenemos los primeros indicadores del impacto económico que significará este festejo y nos muestra que solo en San Salvador, el ingreso promedio será de 30 millones de pesos diarios. Ante este movimiento estamos coordinando con  los empresarios para que habilite los locales gastronómicos durante esas jornadas y poder abastecer de la mejor manera a los visitantes”, afirmó.

Carnaval de los Tekis

Por su parte Juanjo Pestoni de los Tekis señaló que “estamos un año más llevando adelante este sueño que comenzó en Humahuaca hace 16 años y durante ese tiempo hemos logrado difundir en todo el país las costumbres jujeñas”.

Indicó que la gente quiere disfrutar con los jujeños del carnaval y eso es  porque tenemos una gran cartelera, integrada por artistas de primer nivel como por ejemplo Abel Pintos, La Beriso, Axel,  Los Bibis, Sergio Galleguillo y reconocidos artistas locales, entre otros.

“El show será televisado por la TV Pública, lo que servirá para que los músicos jujeños sean vistos por todo el  país”, comentó.

Estuvieron presentes el secretario de Turismo, Diego Valdecantos; el presidente del Ente Autárquico Permanente Martín Meyer; el intendente de San Salvador, Raúl Jorge, autoridades provinciales y comunales e invitados especiales.

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