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En el marco del Programa Nacional de Prevención del Huanglongbing (HLB), técnicos del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción realizaron acciones de vigilancia y monitoreo intensivo en la provincia de Salta.


Técnicos del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción

En trabajo conjunto con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), y la provincia de Salta se recorrió establecimientos productivos y poblaciones a lo largo de las rutas 5 y 16 en la provincia vecina.

Fueron más  de  30 técnicos que efectuaron operativos en donde se tomaron 20 muestras de Insecto vector (Diaphorina citri) y 5 de material vegetal, conocido comúnmente como “chicharrita”, que fueron enviadas al Laboratorio de INTA en la localidad de Yuto.

En trabajo en conjunto con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), y la provincia de Salta  se recorrió establecimientos productivos y poblaciones a lo largo de las rutas 5 y 16 en la provincia vecina.

Fueron más  de  30 técnicos que efectuaron operativos en donde se tomaron 20 muestras de Insecto vector (Diaphorina citri) y 5 de material vegetal, conocido comúnmente como “chicharrita”, que fueron enviadas al Laboratorio de INTA en la localidad de Yuto.

Los agentes del Organismo aprovecharon la ocasión para informar a los vecinos sobre la enfermedad que afecta a los cítricos, respondieron consultas y entregaron folletería que detalla las medidas de prevención.

Las acciones fueron realizadas por personal del Senasa, del Instituto Nacional Tecnológico Agropecuario (INTA), del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de Jujuy, del Ministerio de Producción Trabajo y Desarrollo Sustentable de Salta, y de la Asociación Fitosanitaria del Noroeste Argentino (AFINOA).

El HLB es una de las enfermedades más destructivas de los cítricos a nivel mundial y hasta el momento no se ha encontrado una cura.  Jujuy continúa siendo un área libre de HLB, pero los trabajos de prevención es importante para evitar el ingreso.   

Productos decomisados.

Controles volantes

Continúan con las tareas de control de barreras  y desde la Dirección de Control Productivo y Comercial, se concretaron operativos en Tres Cruces, Abra Pampa y Purmamarca, con la colaboración del personal de Seguridad Vial de la Policía de la Provincia y Gendarmería Nacional.

Se labraron 15 actas de infracción en productos de origen vegetal, ganado, y mercaderías varias, que no cumplían con toda la documentación que exigen las normativas y se decomisaron productos, que carecían de documentación sanitaria y comercial. También se encontraron productos de contrabando de Bolivia, que carecen de documentación sanitaria y de ingreso legal a nuestro País.

Algunos de los elementos decomisados fueron papa andina, ají locoto, plátano, maíz blanco, maní, pimientos y margarina.

Se le recuerda a la población que la documentación sanitaria y comercial de los productos transportados, son obligatorias para el tránsito interno en la Provincia al igual que para tránsito federal/internacional. El no cumplimiento de ello pone en riesgo sanitario la producción local y la salubridad pública de Jujuy. 

Productores de las localidades de la Puna recibieron equipamiento que les permitirá continuar trabajando en prácticas de Manejo Sustentable de Tierras, en un encuentro que presidió la Ministra de Ambiente, María Inés Zigarán, acompañada de su gabinete y equipo técnico, y junto a Federico Manero, del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción; Marcelo Echenique, director del INTA-Miraflores; y Hugo Sánchez, coordinador de la Subsecretaria de Agricultura Familiar, Delegación Jujuy.

Productores de la Puna reciben equipamiento para el Manejo Sustentable de Tierras (MST)
Productores de la Puna reciben equipamiento para el Manejo Sustentable de Tierras (MST)

Estuvieron presentes también, el Secretario de Desarrollo Sustentable del Ministerio de Ambiente, Antonio Alejo; y la Directora de Ordenamiento Ambiental del Territorio, Susana Amador; el presidente del Consejo Deliberante, Manuel Valerio, quien representó al intendente de Abra Pampa, José Luis Liquín; el Director de Producción del Municipio, Miguel Vilca; el concejal Godofredo Méndez; y el vocal de la Comisión Municipal de Pumahuasi, Gustavo Flores.

En primer lugar, la Ministra Zigarán agradeció la presencia de docentes y alumnos de la Escuela Primaria N°291, y de la Escuela Secundaria N° 10 de El Cóndor, que tienen la orientación en Agronomía y Medio Ambiente; del Secundario de Agua de Castilla, de la Escuela Agrotécnica N° 8 de Abra Pampa; así como la activa participación de los productores y las productoras de la misma localidad, de Rumi Cruz y de Puesto del Marques, que fueron beneficiados con los recursos. Y destacó que la acción también forma parte de la conmemoración local por el Mes Mundial de la Madre Tierra.

“Les traigo el saludo del Gobernador Gerardo Morales, que no pudo asistir por razones de agenda, pero que entiende la importancia del trabajo que realizan los productores y las productoras de esta región y de toda la provincia, bajo circunstancias y contextos muchas veces complejos”, indicó la funcionaria.

Luego de explicar que la entrega del equipamiento forma parte de una de las actividades que se vienen promoviendo desde hace tiempo en el marco del proyecto que financia el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), detalló: “se trata de fomentar nuevas prácticas de manejo sostenible de tierras, con el propósito de abordar los factores que provocan situaciones de desertificación y degradación de los suelos, con la consecuente afectación de los ecosistemas y la calidad de vida de las personas y sus medios de producción rural”.

“Trabajamos en una estrategia para la mitigación de la degradación de la tierra -insistió, para mantener los servicios de los ecosistemas y mejorar los medios de vida rurales, promoviendo la implementación de las prácticas de manejo sostenible de tierras en áreas críticas y de alto riesgo a fin de reducir los impactos ambientales negativos y prestar apoyo a las comunidades locales”.

Entre los recursos entregados a los diferentes productores y productoras, se cuentan: kit de materiales para el desarrollo de las composteras, tanques para sistema de cosecha de agua, equipamiento para sistemas de riego por goteo, cocinas eficientes que permiten hacer un ahorro de la leña y bajar la presión sobre los suelos y los ecosistemas; árboles para la instalación de cortinas forestales, y un novedoso sistema con tecnología israelí conocido como Growboxx que permite conservar la humedad y garantizar la implantación de las especies en el suelo

Nuevos horizontes para la economía rural

El Proyecto “Manejo Sustentable de Tierras en las Zonas Secas del Noroeste Argentino” es ejecutado en la provincia de manera conjunta entre el Ministerio de Ambiente de Jujuy y la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación. Participan igualmente, actores clave y estratégicos como el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) con su sede Miraflores, y la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF).

Se trata de una conjunción de esfuerzos de organismos del estado y una alianza con los productores a quienes se transfieren los recursos tecnológicos para favorecer las capacidades de trabajo en el marco de una política de estado.

En esa línea se manifestó Hugo Sánchez de la SAF, quien valoró que “trabajamos para que los productores cuiden el suelo y puedan emprender nuevas experiencias más sustentables; se trata de concientizar en relación al cambio de la matriz productiva que tanto destaca el gobernador permanentemente, diversificar las oportunidades, pero desde el cuidado del territorio”.

“Desde la SAF buscamos trabajar desde la tranquera de la finca hacia afuera, no tanto hacia adentro como se hizo muchos años, sino darle valor agregado a los que producimos para después comercializar, y tener de esta manera mayores ingresos”.

“Nuestro suelo tiene riquezas”

Orlando Paredes, profesor de Geografía en el Colegio Secundario de la localidad de El Cóndor, relató que viene trabajando junto a varios docentes para cultivar un pequeño predio del colegio donde construyeron un invernadero, con el apoyo de diferentes organismos del estado provincial y nacional.

“La gente de la zona comenzó a tomar conciencia, los alumnos ven los resultados, trabajamos articuladamente la comunidad educativa y la comunidad aborigen, la comisión municipal, el INTA, la SAF, el Ministerio de Ambiente”, detalló.

Y al referirse a los resultados, ponderó que “son positivos a partir de la implementación de composteras, por ejemplo; o el cultivo de lombrices que nos permite tener abono orgánico. Todo lo que obtenemos lo implementamos en el cultivo de plantines que luego ponemos en el invernadero”.

Arsemia Sonia Mamaní, de la localidad de El Cóndor, productora de quinoa, papa, cebolla, haba, entre otras variedades, destacó la importancia de este tipo de apoyo que permite darle valor al propio territorio, al propio producto, empoderando el trabajo local.

“Yo recibí este equipamiento hace un año y lo venimos trabajando y practicando, cosechando los productos que son elaborados a partir del compost que elaboramos. Se trata de mejorar nuestros productos, con varios beneficios, comer sano, más nutritivo, sin químicos, todo orgánico, y con un mejor sabor y calidad”, declaró.

La productora puso de relieve finalmente la importancia de poder trabajar cerca del hogar: “me siento muy orgullosa de lo que logramos, de nuestros propios productos jujeños, y de poder darlo a conocer. Nuestro suelo tiene muchas riquezas y tenemos que valorarlo”, concluyó.

El acto de entrega se concretó en el predio del Sr. Santiago Tolaba, en la localidad de Santuario, Abra Pampa.

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Ante versiones malintencionadas que intentan instalar en la comunidad zozobra, preocupación, y temor, desde el Ministerio de Ambiente se desestimó la información respecto a las causas que provocaron la mortandad de ejemplares de flamencos que perecieron producto de una fuerte tormenta y caída de granizos en la Laguna de Pozuelos, y no por un supuesto desborde del dique de colas de Pirquitas que se encuentra en una cuenca diferente o de Chinchillas que no cuenta con dique de colas.

Ministerio de Ambiente
Ministerio de Ambiente

No obstante, la información elaborada por los profesionales del INTA, quienes realizaron una necropsia a los animales junto con la participación de Marcelo Valverde, Intendente de la Laguna de Pozuelos, técnicos especialistas de la Secretaría de Calidad Ambiental y biólogos de la Secretaria de Biodiversidad del Ministerio de Ambiente, junto con los equipos de Parques Nacionales que actúan en la provincia a través de Julio Monguillot, Delegado Regional Noroeste de la Administración Nacional de Parques Nacionales, se dirigieron a la Laguna de Pozuelos para verificar la situación y tomar muestras de agua, sedimentos, y de ser necesario, suelos, para disipar cualquier duda respecto. Además de que también realizarán una nueva necropsia a algunos ejemplares.
“Para despejar cualquier duda y disipar sospechas, y cumplir con nuestro trabajo de fiscalización, vamos a hacer un muestreo en la zona en donde se analizarán muestras de agua y sedimentos en busca de sustancias que podrían resultar de un hipotético drenaje ácido proveniente de algún tipo de actividad minera. Los puntos de muestreo van a ser en el arroyo que alimenta la Laguna, en la desembocadura y en la zona donde aparecieron los flamencos”, detalló el Secretario de Calidad Ambiental, Pablo Bergese.
Respecto al fenómeno climático que provocó el deceso de los animales, hecho que fue constatado a través de una necropsia que arrojó como resultado politraumatismos en los cuerpos de los flamencos, el Secretario de Biodiversidad, Javier Gronda, precisó: “desmentimos rotundamente la información respecto a que las causas de la muerte de los flamencos sea producto de una supuesta contaminación por la actividad minera que es lo que quieren instalar algunos grupos anti mineros. Todo lo contrario, lamentablemente es el resultado de fenómenos climatológicos que tienen antecedentes en la provincia y que se manifiestan con cierta regularidad o periodicidad, y que provocan la muerte de los animales al no tener donde guarecerse”.
Finalmente, desde la cartera de ambiente se solicitó cautela y responsabilidad a la hora de hacer circular información falaz, que muchas veces genera preocupación y un estado de duda infundada en la comunidad.

 

Con gran satisfacción y optimismo, las Comunidades Andinas Manejadoras de Vicuñas de Yavi (CAMDVY) y de Rinconada, finalizaron el Año Vicuñero 2018, junto a los equipos y funcionaros de los Ministerios de Ambiente, de Desarrollo Económico y Producción, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y la Subsecretaría de Agricultura Familiar (SAF).

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El último chakus del año se concretó en Suripugio, departamento de Yavi, con la presencia de las comunidades de la zona, representadas por Rosa Cruz y Vicente Gregorio; por el Gobierno de Jujuy, la Ministra de Ambiente, María Inés Zigarán, acompañada del Secretario de Biodiversidad, Javier Gronda; además de Marcelo Echenique, del INTA; y Julio Sardina Aragón, de la SAF.

En la oportunidad, la titular de cartera ambiental acercó el saludo del Gobernador Gerardo Morales quien por razones de agenda se encontraba recorriendo otros territorios de la provincia: “para nosotros siempre es un gusto acompañarlos en estos procesos, y hoy en particular que es el último chakus del año quiero traerles el compromiso del gobierno para fortalecer este modelo que entendemos y estamos convencidos, tiene enormes potencialidades”.

Luego de evaluar el periodo 2018, que tuvo algunos contratiempos para las diferentes instituciones del orden nacional y provincial, la ministra Zigarán valoró que “no obstante pudimos garantizar el aporte que hacemos todos los años al trabajo de las comunidades”. Y agregó que “a pesar de las dificultades y complejidades, de restricciones muchas veces presupuestarias, hemos podido seguir aportando y garantizar este proceso”.

Destacó además el nivel de organización de los miembros de las comunidades: la distribución de roles, funciones y tareas. “Todos trabajan, todos saben lo que tienen que hacer. El nivel de organización que tienen en este proceso es admirable, y es un capital muy importante que nosotros valoramos. Así como también el liderazgo y la participación de las mujeres, lo que da cuenta del importante lugar que ellas ocupan en las comunidades y lo valioso de su figura y su trabajo”.

Por su parte, Rosa Cruz, referente de las CAMDVY, consignó que “en 2018 hemos podido aportar un granito de arena entre todas las comunidades y las distintas instituciones que participan. Por eso quiero agradecerles a todos”.

“Como siempre decimos termina un año vicuñero y empieza otro desafío –abundó-. Todavía tenemos mucho para trabajar; todos los que son parte de este proyecto, todos hemos aportado para mejorar el trabajo en las capacitaciones y los chakus y así tenemos que seguir”.

Finalmente, al referirse a los desafíos para el 2019, la líder se refirió al agregado de valor de la fibra de vicuña: “aún hay mucho por hacer, el agregado de valor es algo sobre lo que tenemos que trabajar. Esto lo hacemos con todas las comunidades y sin ellas no lo podríamos hacer. Siempre decimos que la CAMDVY hace a la fuerza. El desafío es de todos”.

Un modelo cultural, ambiental y productivo único

Luego de los chakus, los funcionarios y equipos se reunieron con las comunidades en el Salón Comunitario del pueblo de Suripugio. Oportunidad en la cual dialogaron sobre los desafíos y la potencialidad del proceso de esquila sustentable de vicuñas, y sobre la posibilidad de concretar un encuentro con el Gobernador para exponer los avances y dialogar de cara al futuro.

En este sentido, la ministra María Inés Zigarán puso de relieve el protagonismo de las comunidades manejadoras de vicuñas para llevar adelante los chakus, haciendo hincapié en que el modelo de Jujuy demuestra tener enormes potencialidades. De allí que se comprometió a gestionar un encuentro con el Gobernador para discutir estos temas.

“Cada vez estamos más convencidos que este modelo extraordinario es el correcto y el que tenemos que fortalecer; porque es un modelo comunitario, arraigado en lo cultural, socialmente justo, sustentable, donde las comunidades son las protagonistas y las que tienen el mayor beneficio de la comercialización; donde pueden también tener muchas nuevas oportunidades de agregado de valor”, dijo la funcionaria del ejecutivo.

En el mismo sentido se expresó el Secretario de Biodiversidad del Ministerio de Ambiente, Javier Gronda al evaluar el trabajo durante todo el año. “Hemos concretado diecinueve chakus, y acopiado 392 kilogramos de fibra de vicuña, lo que representa un crecimiento considerable en comparación con los años anteriores”.

“Es el resultado –añadió- del trabajo articulado con el equipo del INTA y la SAF, y del compromiso de los técnicos Luis Biancucci, José Segovia, Claudia Aguilar, y Agustina Geronazzo, bajo la dirección de Álvaro Nuñez, director de Biodiversidad, Recursos Genéticos y Áreas Naturales Protegidas”.

Por su parte, Julio “Tojo”, técnico en terreno de la Subsecretaria de Agricultura Familiar que depende de la Secretaría de Agroindustria de Nación, agradeció la participación de los diferentes actores que acompañaron durante todo el año la realización de los distintos chakus, y sin los cuales no hubiera sido posible alcanzar los objetivos.

“Este año hemos duplicado la apuesta del trabajo en el territorio, aun a pesar de los percances. Y estamos finalizando con mucho éxito los chakus con las comunidades, llegando casi a los cuatrocientos kilogramos de fibra de vicuña”, evaluó.

Y al mismo tiempo dijo que “vamos a trabajar para fortalecer el trabajo el año que viene, priorizando la cadena de valor, el agregado de valor y la comercialización de la fibra”.

Finalmente, Marcelo Echenique (INTA), ponderó sobre todo el trabajo entre las distintas instituciones para garantizar el apoyo técnico y logístico en territorio. “Junto con la SAF y el Ministerio de Ambiente, que son dos instituciones estratégicas, hemos trabajado monitoreando y fiscalizando todo el trabajo, garantizando de este modo la legalidad del proceso y la trazabilidad de la fibra, en esta primera instancia”.

“Siempre hemos sido responsables con cada acción, fiscalizamos el trabajo, garantizamos el bienestar animal, y la trazabilidad de la fibra”, concluyó.

Vale la pena citar que de los chakus, participaron las Comunidades de Yavi: Inti Cancha, Suripugio, Larcas, El Cóndor, Quirquinchos, Cholacor, Escobar, Corral Blanco, Azul Kasa; y Lagunillas del Farallón, de Rinconada.

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Con suma expectativa dio inició una nueva temporada de esquila sustentable de vicuñas en silvestría, de la que participaron las Comunidades Andinas Manejadoras de Vicuña de Yavi (CAMDVY), y nuevos territorios que se suman, bajo la asistencia del Ministerio de Ambiente de Jujuy a través de la Secretaría de Biodiversidad; la Secretaría de Pueblos Indígenas; el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción; la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF); el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA-Abra Pampa), entre otros actores.

CHAKUS EN FARALLÓN

La temporada 2018 de chakus, como se le conoce a esta práctica, comenzó en la localidad de Cholacor, departamento Yavi. Y participaron este año nuevamente las comunidades manejadoras de vicuñas de las regiones norte y sur de ese departamento. Se sumará además la comunidad de Lagunillas del Farallón que pertenece al departamento Rinconada.

La expectativa para este año es afianzar y mejorar los procesos de esquila de vicuñas en función de las experiencias pasadas, incorporando nuevos territorios, lograr acopiar una cantidad considerable de fibra de vicuña que además servirá de insumo para el aprovechamiento y desarrollo económico productivo de las comunidades puneñas.

El chaku es una técnica ancestral que consiste en el arreo de las vicuñas hacia un corral en el que se las encierran temporalmente evitando al máximo posible la generación de estrés; luego se seleccionan aquellas vicuñas que están en condiciones de ser esquiladas, y al terminar el proceso, que dura alrededor de 4 a 5 horas, los ejemplares capturados son liberados. Se trata de una práctica que reúne valores culturales, sociales, económico-productivos, y ambientales.

Vale la pena destacar que recientemente la esquila de vicuña en silvestria y aprovechamiento de su fibra por parte de las comunidades indígenas de la Puna de Jujuy, fue seleccionada entre las 10 menciones honrosas en la convocatoria “10 Iniciativas innovadoras y escalables para el desarrollo rural sostenible de América Latina y el Caribe”, que realizó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

CHAKUS

 

La Provincia de Jujuy fue seleccionada por Argentina para iniciar el proceso de descentralización y cooperación de experiencias de innovación en ciencia, tecnología y producción con los países intervinientes de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC). La iniciativa permitirá afianzar y profundizar las acciones de articulación del sistema científico-tecnológico con el sector productivo especialmente orientado a incorporar innovación.

La ministra Isolda Calsina expone en la jornada de promoción de políticas de innovación descentralizada INNOV-AL.
La ministra Isolda Calsina expone en la jornada de promoción de políticas de innovación descentralizada INNOV-AL.

El anuncio fue realizado durante una jornada de promoción de políticas de innovación descentralizada INNOV-AL, que se llevó a cabo en la sede del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) la ciudad de Buenos Aires con la participación de representantes de la Comisión Europea, el Ministerio de Ciencia de la Nación, INTI, INTA y ministerios de Agroindustria, de Producción y del Interior, Obras Públicas y Vivienda.
La reunión se llevó a cabo con el fin de compartir conocimientos y buenas prácticas para el desarrollo regional centrado en la innovación.
El Gobierno jujeño, a través de la ministra de Educación Isolda Calsina y de la secretaria de Ciencia y Tecnología Miriam Serrano, presentó un informe sobre las políticas de innovación científica, tecnológica y productiva que se instrumentan a nivel local con asistencia nacional.
Calsina expuso sobre la nueva matriz productiva de la Provincia basada en el desarrollo de las energías limpias y destacó la diversidad geográfica y cultural de Jujuy. Asimismo se refirió a los procesos de reconversión productiva, al desarrollo de agroalimentos y al turismo, en el marco de políticas sustentables y respetuosas del ambiente.
La secretaria Serrano detalló los proyectos puestos en marcha en articulación con el Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT), los municipios y otros organismos estatales y privados, que procuran responder a demandas sociales e integran a los diversos actores locales, municipales y provinciales para su resolución, como las líneas vinculadas a enfermedades transmitidas por vectores, la protección del patrimonio cultural, el turismo, los cultivos andinos, el uso de la energía solar, la enseñanza de la Robótica y el diseño de biodigestores, entre otros.
De la reunión tomaron parte además el secretario general del COFECyT, Tomás Ameigeiras, el director nacional de Cooperación e Integración Institucional, Mariano Jordán; el titular del INTI, Javier Ibañez; el agregado de cooperación de la delegación de la Unión Europea en Argentina, Luis Pereira Mateus; el ministro de Ciencia y Tecnología de Córdoba Walter Robledo; la directora de Vinculación Institucional y Sectorial Victoria Rosati y del COFECYT, Romina Ochoa.

Con el objetivo de incorporar el sostenimiento de huertas orgánicas en espacios de primera infancia que sirvan como experiencias de recreación, participación familiar y aprendizaje sobre el cultivo de lo que consumimos, la Secretaría Provincial de Niñez, Adolescencia y Familia articuló con el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) para capacitar al personal del Centro de Día “Sol Para Todos” y del CDI (Centro de Desarrollo Infantil) “Eva Perón” donde se les brinda contención, estimulación y nutrición a niños, niñas y adolescentes del barrio San Pedrito de la Capital.

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Impulsan huertas familiares en espacios de cuidado infantil y adolescente

Al respecto, el ingeniero Daniel Lamberti del INTA Perico informó que la capacitación se realizó con el propósito de proponer a las instituciones gubernamentales de cuidado infantil la posibilidad de crear y sostener huertas orgánicas buscando la producción de frutas y verduras en los espacios de los centros; para ello informó que en esta primera instancia se está llevando adelante un autodiagnóstico de recursos necesarios para ver con qué elementos cuentan las instituciones para realizar una huerta que sea sostenida no sólo por el personal de la institución, sino por los niños y niñas y sus familias.

Luego de este diagnóstico, las instituciones deberán presentar los respectivos proyectos ante el INTA y una vez aprobados se pondrán en marchas las huertas orgánicas con el seguimiento y asistencia técnica a través del  programa Pro Huerta.

Acerca de la importancia de crear huertas en estos espacios para la infancia Lamberti ponderó que “tiene varios beneficios, entre ellos, producir alimentos propios,  enseñar a los niños y niñas cómo armar una huerta, lo que produce la tierra y sostener un espacio para unir a la familia, un momento de recreación, de aprendizaje, de actividad física colectiva”.

Respecto a la capacitación brindaron sus apreciaciones dos de las asistentes; Claudia docente del CDI Eva Perón expresó “me pareció muy interesante la capacitación para poder crear  concientización en los niños y niñas desde pequeños sobre el valor que tiene la tierra en la producción de alimentos que nosotros mismos podemos cultivar y la importancia de una alimentación saludable, natural; y fue importante saber que a pesar de que en nuestro CDI no hay un gran espacio podemos crear huertas verticales”.

Por su parte, María, preceptora del Centro de Día Sol Para Todos valoró: “Esta capacitación me pareció beneficiosa ya que yo no tenía conocimiento de cómo se cuida una planta, con qué tiempo de regado hay que cuidarlas, los horarios para regar o de exposición al sol necesaria; por lo que deseo participar en la creación de la huerta  que para los chicos y chicas será importante para aprender y respetar la tierra mientras ven todo el proceso desde la  germinación de la planta, el crecimiento y los frutos que dan, desarrollando la responsabilidad que implica cuidarlas”.

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En la comunidad de Suripujio se concretó el lanzamiento del Año Vicuñero, con participación y gran expectativa de las Comunidades Andinas Manejadoras de Vicuñas de Yavi (CAMDVY), y la presencia de autoridades y equipos del Ministerio de Ambiente, Desarrollo Económico y Producción, y de la Secretaría de Pueblos Indígenas.

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Gran expectativa en el inicio del Año Vicuñero

Se trata del puntapié con que las Comunidades Vicuñeras de la Puna inician el proceso de esquila de vicuña en silvestría (chakus), primero agradeciendo a la madre tierra por los avances registrados los últimos años, y por haber concretado el año pasado y por primera vez la venta de la fibra. Y además solicitando la bendición para que el trabajo éste año sea igualmente satisfactorio.

Asistieron al encuentro también, referentes de las comunidades de Santa Catalina, con quienes desde el Gobierno de Jujuy se viene avanzando en un proceso formativo, y trabajando para que este año desarrollen experiencias de captura y esquila, y se sumen a lo desarrollado por otras comunidades, fortaleciendo de ésta manera el trabajo regional y provincial.

En representación de la Ministra María Inés Zigarán, el Secretario de Biodiversidad, Javier Gronda, expresó la satisfacción de poder seguir trabajando con las comunidades, apostando a incorporar a nuevos territorios, en una práctica que reúne valores culturales ancestrales, ambientales, económicos y productivos.

“El año pasado logramos concretar 25 chakus, y este año apostamos a 28. Queremos pasar de los 315 kg. de fibra de vicuña esquilada a los 450 kg. por lo menos”, precisó el funcionario. Y al mismo tiempo dijo: “es un objetivo ambicioso, porque además de eso pretendemos alcanzar mayores índices de eficiencia y agregarle valor para que las comunidades puedan aprovechar en términos económicos el producto del trabajo que realizan. Ese es el mandato del gobernador Gerardo Morales y de la Ministra María Inés Zigarán, que podamos dejar capacidades instaladas para beneficio de nuestros pueblos puneños”.

Nuevas experiencias de esquila

El año vicuñero inicia un proceso de monitoreo de ejemplares de vicuñas en la Puna, además de talleres y capacitaciones, reuniones operativas y de organización logística. Estos espacios permiten consensuar acciones en territorio, determinar los mejores lugares para la realización de las capturas, y otras metodologías de trabajo.

Para llegar a septiembre con todo un plan definido que extenderá las esquilas hasta mediados de diciembre, época ideal para los chakus por las condiciones climatológicas de la región y por la naturaleza propia del animal.

Según los especialistas del Ministerio de Ambiente, éste año continuarán trabajando en las comunidades en que ya lo vienen haciendo, tratando de sumar a las de Santa Catalina: Cabrería, Oratorio, San Juan y Oros; así como a las de Rinconada, Abralaite, Coyaguayma y Mina Pirquitas. Asimismo, se seguirá probando con el modulo fijo para las esquilas ya que el año pasado arrojó buenos y satisfactorios resultados en Lagunillas del Farallón.

Acompañaron, finalmente, miembros de la Secretaria de Desarrollo Productivo del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, desde donde se trabaja el agregado de valor, y organismos nacionales como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF).

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Con el objetivo de producir plantines de hortalizas de manera orgánica, utilizando diferentes recipientes y para conocer las técnicas de preparación de almácigos, se realizó un taller sobre este tema en instalaciones del Centro Cultural del barrio Tupac Amaru de Alto Comedero, organizado por la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida del Ministerio de Desarrollo Humano y la Agencia Perico del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuarias (INTA).

Huerteros de Capital se capacitaron en la siembra de almácigos
Huerteros de Capital se capacitaron en la siembra de almácigos

De esta actividad participaron más de 70 personas de diferentes barrios de Capital, de instituciones educativas, de huertas comunitarias y de la Pastoral. Además contó con la presencia de la Secretaria de Asistencia Directa y Calidad de Vida, Marta Russo Arriola y la Directora del Plan Social Nutricional Provincial (PlaSoNuP), Rosalía Avalle.

En la ocasión, Mabel Mendoza, integrante del equipo técnico del Proyecto Huertas del PLASONUP, expresó que este taller surgió del interés expresado por huerteros con los que se viene trabajando desde la Secretaría, para poder aprender nuevas técnicas relacionadas con la calidad de las semillas, armado de almácigos y trasplante.

Por su parte, el ingeniero Daniel Lamberti de la Agencia Perico del INTA, precisó que la capacitación se dividió en dos módulos, teórico y práctico. “Estuvimos dando una charla técnica sobre los almácigos, cómo construirlos, cuál es su finalidad, qué semilla utilizar y qué elementos utilizar para que tenga una buena germinación, con el objetivo de iniciar una buena planta, en este caso hortalizas, para una huerta o institucional”, explicó.

Lamberti, indicó que durante el taller se vieron 2 maneras armar los almácigos, la primera utilizando unas bandejas especiales para tal fin y la segunda, que lo puede hacer cualquier persona, reciclando cajones de madera en desuso, donde se pueden sembrar las hortalizas de semillas pequeñas, como cebollas, lechugas, acelgas, puerro, repollo, brócoli, que son de temporada otoño-invierno. También aclaró que esta técnica puede ser utilizada para otro tipo de plantas, como ornamentales, aromáticas o árboles, inclusive.

A su vez, Noemí Heredia, vicedirectora reemplazante de la escuela primaria N° 444 “Jujuy, Abanderada de la Patria”, subrayó que este tipo de talleres “son muy lindos, porque las personas están interesadas en este tema” y son muy útiles para esa comunidad educativa ya que tienen proyectado la implementación de una huerta “algo que es bueno para que niñas y niños aprendan sobre alimentación saludable, el cuidado del medio ambiente, arborización y reciclado de los distintos tipos de desechos”.

Martina Lamas, vecina huertera del Sector B6 de Alto Comedero, comentó sobre el taller: “es muy bueno, me gusta porque aprendemos técnicas que no conocíamos para hacer los almácigos” y añadió que comenzó a trabajar con el equipo técnico del PLASUNUP hace cuatro meses, quienes le proveyeron con semillas para continuar mejorando huerta particular.

Finalmente Marcelo Cabero, encargado del Centro Cultural, destacó la gran convocatoria que tuvo el taller y remarcó: “nos parece fundamental que se difunda en la comunidad este tipo prácticas y se dicten estos talleres, para incentivar en los vecinos el cultivo de sus alimentos, de manera orgánica sin agroquímicos, que es mucho más saludable y viene del fondo de la casa a la mesa directamente”.

Asistentes al taller sobre la siembra de almácigos Capacitaron a huerteros en la siembra de almácigos

Con el fin de desarrollar un nuevo circuito Rural Turístico denominado “Chakus” (arreo y encierre de vicuñas), que comprendería distintas comunidades andinas de Yavi y Rinconada, se realizó la primera reunión inter institucional entre el Ministerio de Cultura y Turismo, la Subsecretaría de Agricultura Familiar (Delegación Jujuy) del Ministerio de Agroindustria de la Nación, y el INTA. En la oportunidad se definió una próxima reunión con comunidades andinas y capacitación para avanzar en el proyecto.

La Coordinadora de Turismo Rural y Desarrollo Local, Natalia Lamas junto a profesionales de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y del INTA.
La Coordinadora de Turismo Rural y Desarrollo Local, Natalia Lamas junto a profesionales de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y del INTA.

La Coordinadora de Turismo Rural y Desarrollo Local del Ministerio de Cultura y Turismo, Natalia Lamas, luego del encuentro concretado en el Salón “Jorge Calvetti” de la Secretaría de Cultura, señaló que la reunión surgió tras una visita realizada a fines del año pasado por el anterior secretario de Turismo y actual secretario de Gestión Turística, Sergio Chacón, a la zona de El Cóndor y Suripugio, oportunidad en que se realizaba uno de los rodeos de vicuñas, donde se comprometió con las nueve comunidades de Yavi y Rinconada para acompañar el proceso de conformación del circuito turístico de los “Chakus”.

Indicó que en una primera instancia cuando se realizó el “Proceso formativo de 2018”, oportunidad en la que se aproximaron a los actores que vienen trabajando con los Chakus. «La primera reunión sirvió para interiorizarse de la labor que ellos vienen llevando adelante y a partir de allí consensuar acciones conjuntas para comenzar a materializar el proyecto de lo que será a futuro el Circuito Turístico de los Chakus», expresó Lamas.

Destacó los resultados de los encuentros con la comunidades y adelantó que «se comenzará a trabajar mancomunadamente y en consenso con las Secretarias de Agricultura Familiar  y la de Economía Popular, en la capacitación de seis módulos introductorios referidas al Turismo Rural Comunitario, y a partir de allí, las acciones concretas para la materialización del circuito”.

En tanto, Julio Alejandro Sardina Aragón, técnico de terreno de la Subsecretaria de Agricultura Familiar de la Delegación Jujuy dependiente del Ministerio, explicó que «trabajando con las Comunidades Andinas Manejadoras de Vicuña (CAMVi), y luego junto con el INTA, incursionando en el Manejo Silvestre de la Vicuña, las comunidades involucradas comenzaron a demandar otras actividades entre las cuales surgió el tema turismo».

Remarcó que “es importante trabajar con la Provincia, quien nos podrá habilitar en todo lo que necesitemos implementar en Turismo”, y agregó “queremos ver que herramientas podemos implementar para alentar a la gente que basca incursionar en Turismo en la zona Yavi, como en comunidades, que no son muy conocidas, pero que tienen mucho atractivo para mostrar como el Chaccu o Chaku (palabra quechua que significa el arreo y encierre de vicuñas en este caso en Silvestría)”.

Detalló que las comunidades que conforman la CAMVi son El Condor, Cieneguilla de Azul Caza, Suripugio, Inticanchi, Quirquincho, Larcas y Escobar pertenecientes a Yavi y de Rinconada Lagunilla, y agregó que dentro del Departamento de Yavi está incorporada en la Microregión que tiene como una de las líneas estratégicas es el tema Turismo que se acompaña desde esa Delegación.

Por su parte, el responsable técnico de la Agencia de Atención Rural del INTA La Quiaca, Juan Facundo Joaquín, puntualizó que “estamos aquí para avanzar en el fortalecimiento de la apertura al eco-turismo comunitario que vienen desarrollando nuestras comunidades vicuñeras especialmente en el departamento Yavi”.

Remarcó que “queremos brindar la oportunidad al turista que visita estos lugares de la Puna y estas comunidades andinas que tenga la experiencia de conocer el manejo fauna silvestre, y compartir la cultura ancestral que tienen nuestras comunidades a través de este recurso que es la vicuña el ganado de nuestra Pachamama”.

Finalmente, se mostró con grandes expectativas de que la Provincia incluya esta actividad dentro de su agenda y ofertar otra propuesta turística en la Puna, dado que nuestra actividad se desarrolla entre los meses de setiembre a diciembre, que se da la captura.

Participaron además del encuentro Referente Técnico Zona Jurisdiccional de Yavi-LaQuiaca, Jorge Castro, Referente de Productos Turísticos, Rafael Martínez y los profesionales Pablo Quiros y Rita Cartagena.

Julio Alejandro Sardina Aragón, técnico de terreno de la Subsecretaria de Agricultura Familiar de la Delegación Jujuy, presentado el CAMVi y Chakus
Julio Alejandro Sardina Aragón, técnico de terreno de la Subsecretaria de Agricultura Familiar de la Delegación Jujuy, presentado el CAMVi y Chakus.