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La Secretaría de Cultura hace extensiva la convocatoria a productores y artesanos de Quebrada y Puna realizada por la Asociación Cooperadora del INCA IPAF Región NOA, para participar en la Segunda Feria “Final de cosecha” y el intercambio y exposición de productos locales, a concretarse el sábado 20 de mayo en la Plaza Central de Maimará, Jujuy, de 9 a 16 horas.

Convocatoria a productores y artesanos
Convocatoria a productores y artesanos

A través de la Feria, la Cooperadora organizadora pretende, una vez más, colaborar con las actividades que desarrolla el Instituto y apoyar a productores/as locales hacia el final de temporada.

La convocatoria es abierta a las/los productores y artesanas/os de la zonas de Quebrada y Puna, generando un espacio para la venta, intercambio y exposición de productos de agricultores familiares de la región; productos de la cosecha, manufacturas alimenticias, artesanías, etc.

La Cooperadora, que está integrada por vecinos, instituciones y grupos de emprendedores de la zona, promueve acciones articuladas entre agricultores familiares y el IPAF Región NOA para fortalecer la producción local a partir de las experiencias organizativas.

La Asociación Cooperadora cuenta con la Co-Organización de: la Comisión Municipal de Maimará; la Coordinación de la Unidad de Gestión de Administración de la Quebrada de Humahuaca (CUGAQH) de Dirección Provincial de Patrimonio, dependiente de la Secretaría de Cultura de la Provincia de Jujuy y Instituto de investigación y desarrollo tecnológico para la agricultura familiar – IPAF Región NOA – INTA.-

Con el desafío de fortalecer y ampliar las competencias de las comunidades de la Puna para la esquila de vicuñas en silvestría, el equipo de la secretaría de biodiversidad del ministerio de ambiente de Jujuy, se encuentra desarrollando reuniones quincenales junto con referentes del ministerio de producción provincial y nacional, así como con expertos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Secretaría de Agricultura Familia (SAF), y el Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar (IPAF).

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Buscan estimular la esquila de vicuña y agregarle valor a la fibra

El propósito es avanzar en estrategias para el fomento de la actividad en pueblos que aún no la practican y que tienen la intención de hacerlo, así como profundizar la esquila sustentable en aquellos sitios que la utilizan como medio de desarrollo productivo local para beneficio de los miembros de sus comunidades.

Así lo expresaron oportunamente el gobernador Gerardo Morales y la ministra de ambiente María Inés Zigarán, quienes describieron la práctica de la esquila y el agregado de valor como la oportunidad para que los pueblos del norte de la provincia puedan desarrollar emprendimientos sustentables que les permitan a sus habitantes forjar proyectos sostenibles a mediano y largo plazo.

El secretario de biodiversidad del ministerio de ambiente, Javier Gronda, explicó en este sentido que “por un lado buscamos potenciar las capacidades de las comunidades de la Puna que ya vienen realizando chakus y esquilas de vicuña, y además avanzar con nuevas comunidades que quieren sumarse al desafío de realizar el proceso”.

“Y por el otro, queremos darle valor agregado a ese vellón, transformándolo en un producto manufacturado que permita el desarrollo de emprendimientos artesanos de la Quebrada y de la Puna, recuperando técnicas ancestrales e incorporando diseño local de elevada calidad”, agregó.

Para concretar este propósito, el funcionario explicó que además se requiere de la incorporación de maquinaria y tecnología que permitan mejorar el proceso de esquila, haciéndolo más eficiente. Siempre desde una perspectiva respetuosa del animal y en el marco de un aprovechamiento sustentable.

Asimismo destacó que se trata de una articulación entre diferentes actores: el Ministerio de Ambiente que es el organismo de aplicación provincial de la Ley de manejo sustentable de la vicuña, el Ministerio de Producción local así como el nacional, el INTA de Abra Pampa, la SAF, y el IPAF.

Hacia la manufacturación de la fibra

En el marco de los encuentros, del que participan además técnicos de la secretaría de biodiversidad del ministerio de ambiente, se trabaja en mejorar los chakus con el concurso de las comunidades y los pobladores andinos de la puna. Pero además posteriormente sumar valor agregado al proceso a través de la manufacturación de la fibra.

“El pedido del gobernador y de la ministra tiene que ver con que logremos incorporar una economía virtuosa, dentro de la cual podamos elaborar productos con un valor agregado que potencie el desarrollo de mano de obra local”, explicó el secretario de biodiversidad.

Finalmente, a propósito del mandato del gobernador Morales para ampliar la cantidad de chakus que se realizan en la provincia, Gronda dijo que “apostamos a llegar por lo menos a 25 chakus este año, es un gran desafío y estamos trabajando con las comunidades para alcanzarlo”.

Participaron del encuentro el secretario de desarrollo productivo del ministerio de producción de Jujuy, Carlos Luque; el delegado provincial de la secretaría de agricultura familiar, dependiente del ministerio de agroindustria de nación, Hugo Sánchez; del IPAF, Mariana Quiroga, del INTA Abra Pampa, Marcelo Echenique junto a Hugo Lamas; del programa Nodos del ministerio de producción, Jorge Fernández; y los biólogos del ministerio de ambiente de Jujuy, Luis Biancucci y José Segovia.

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Buscan estimular la esquila de vicuña y agregarle valor a la fibra

Finalizó el periodo de chakus en Jujuy con un balance verdaderamente positivo, desde el cual el gobierno a través del ministerio de ambiente destaca no solo el éxito del trabajo comunitario sino también los valores culturales involucrados en el proceso.

 

Los chakus como expresión del trabajo comunitario y los valores culturales
Los chakus como expresión del trabajo comunitario y los valores culturales

 

El 2016 significó un año alentador en términos de esquila sustentable de fibra de vicuña, sobre todo para las comunidades manejadoras de vicuñas. Doce chakus se concretaron, con la participación de los pueblos del departamento de Yavi involucrados en el proceso, coordinado por la secretaria de biodiversidad del ministerio de ambiente, y con el asesoramiento de los equipos técnicos de la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF), el Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (IPAF), y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

En oportunidad del ultimo chaku, celebrado en la comunidad de Suripujio, participaron la ministra de ambiente, María Inés Zigarán, y el ministro de desarrollo económico y producción, Juan Carlos Abud Robles; ambos acompañados por sus equipos técnicos.

Estuvieron presentes también la directora de relaciones institucionales, Silvia Oller; la directora de control productivo y comercial, Patricia Ríos; el director de agencia de comercialización, Gabriel Márquez; el director de recursos genéticos y protección de la biodiversidad, Álvaro Núñez; la directora de áreas protegidas, Mercedes Zamorano; miembros del INTA, de la SAF, y del IPAF.

La titular de ambiente destacó que fue un año productivo, considerando que se concretaron doce chakus y se acopió una gran cantidad de fibra de vicuña para aprovechamiento exclusivo de las comunidades.

“Se trata de un proceso que tiene características particulares en nuestra provincia, porque a los valores de la conservación de la especie se le suman los valores culturales, que están dados por las prácticas ancestrales de manejo de la fauna de las comunidades indígenas del departamento de Yavi”, ponderó Zigarán.

La titular de la cartera ambiental precisó además que “el proceso es importante porque está caracterizado por lo ambiental, pero también está atravesado por una riqueza cultural que nosotros valoramos, destacamos y queremos potenciar”.

Zigarán aclaró que no obstante quedar desafíos pendientes, como por ejemplo el de la comercialización de la fibra, “estamos trabajando con el ministro Abud Robles, justamente para que nos ayuden a fortalecer y a desarrollar toda esa etapa de la comercialización, siempre por supuesto con acuerdo de las comunidades manejadoras que son las propietarias de las fibras”.

Luego de explicar que la fibra de vicuña está siendo cada vez más cotizada y valorada en los mercados internacionales, la funcionaria destacó el modelo de Jujuy en materia de conservación y aprovechamiento sustentable de la vicuña.

“Jujuy va a vender en el mundo ese modelo, ya que al momento de la valoración de la fibra a nivel internacional hoy se tiene en cuenta no solo la calidad sino también el proceso de obtención, los valores culturales que están involucrados en ese proceso, y la historia que hay detrás de esa fibra”.

“Las comunidades pueden vender y comercializar entonces esa fibra –agregó- insertándola internacionalmente, destacando no solo la calidad sino también toda la historia milenaria, cultural, el bagaje y el trabajo colectivo que hoy hacen las comunidades y todos los valores que están en ese modelo”.

Finalmente, la funcionaria anticipó que el 21 de diciembre participará junto al gobernador Gerardo Morales, de la mesa vicuñera en la comunidad de El Cóndor, en la que también estarán presentes todos los actores con quienes se evaluará el año transcurrido, los logros, las potencialidades y los desafíos.

“Quiero destacar –concluyó Zigarán-  que el gobernador dispuso que este año el 10 % de la fibra que correspondía al estado provincial y que debía ir a un fondo específico, sea cedido a las comunidades indígenas para su beneficio, aprovechamiento y desarrollo”.

 

El 2016 significó un año alentador en términos de esquila sustentable de fibra de vicuña
El 2016 significó un año alentador en términos de esquila sustentable de fibra de vicuña

 

Doce chakus se concretaron, con la participación de los pueblos del departamento de Yavi involucrados en el proceso
Doce chakus se concretaron, con la participación de los pueblos del departamento de Yavi involucrados en el proceso

 

El último chaku, celebrado en la comunidad de Suripujio
El último chaku, celebrado en la comunidad de Suripujio

 

La fibra de vicuña está siendo cada vez más cotizada y valorada en los mercados internacionales
La fibra de vicuña está siendo cada vez más cotizada y valorada en los mercados internacionales