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Los días lunes 23 y el martes 24 de septiembre de 8:30 a 17 hs. se realizará la entrega de la Segunda Etapa de Tarjetas PLASONUP destinada a titulares del Programa “Comer en Casa” del Plan Social Nutricional Provincial, de las localidades de Palpalá, Perico y Monterrico, según lo informó el Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida.

Cronograma de entrega para Palpalá.

En Palpalá el operativo se concretará en el SUM (Salón de Usos Múltiples) del barrio Santa Bárbara, ubicado en avenida Mina 9 de Octubre (frente a la Terminal nueva).

En Perico se efectuará en el Galpón de Finca El Pongo, ubicado en Malvinas Argentinas esquina pasaje Medardo Pantoja, barrio 20 de Junio.

Mientras que en Monterrico tendrá lugar en el Centro de Desarrollo Infantil (CDI) “Rinconcito de Luz”, de calle Bolivia esquina Rufino Arias, barrio San Ignacio.

Las personas titulares de este programa deben concurrir con su Documento Nacional de Identidad, ya que el trámite es personal.

Cabe señalar que en los próximos días se dará a conocer la fecha y centros de entrega en Libertador General San Martín, Fraile Pintado y San Pedro.

Cronograma de entrega en Perico.
Cronograma de entrega en Monterrico.

El Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, comunicó que desde el lunes 23 de septiembre se concretará la entrega de la Segunda Etapa de Tarjetas PLASONUP, para titulares del Programa “Comer en Casa” del Plan Social Nutricional Provincial, de Capital.

El operativo tendrá lugar en el Centro Cultural “General Manuel Belgrano” (ex Vieja Estación de Trenes) los días lunes 23, martes 24 y miércoles 25 de septiembre, en el horario de 8:30 a 17:00, de la siguiente manera:

  • Lunes 23 para titulares con apellidos que comiencen con la letra A hasta la C.
  • Martes 24 para titulares con apellidos que comiencen con la letra D hasta la M.
  • Miércoles 25 para titulares con apellidos que comiencen con la letra N hasta la Z.

Las personas titulares de este programa deben concurrir con su Documento de Identidad, ya que el trámite es personal.

Finalmente, desde la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida se informó que en los próximos días se dará a conocer el cronograma de entrega para titulares de las 6 localidades restantes donde se implementó la Tarjeta PLASONUP (Palpalá, Perico, Monterrico, Fraile Pintado, San Pedro y Libertador General San Martín).

Alumnas y alumnos de la Escuela Primaria Nº 345 de la localidad de Muñayoc, departamento Cochinoca, participaron del taller “Niñas y Niños Abrazando la Pachamama”, dictado por personal del Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, en el marco de las capacitaciones que se articulan con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) – Agencia de Extensión Rural Abra Pampa.

Niñas y niños de la Escuela de Muñayoc participar del taller de alimentación saldable.

Sobre esta actividad, Mercedes Cisneros, integrante del equipo técnico del Proyecto Huertas y Granjas Orgánicas del Plan Social Nutricional Provincial (PLASONUP), expresó que el taller se dividió en dos módulos. En el primero se trabajó con niñas y niños desde pre jardín hasta quinto grado, utilizando diferentes técnicas lúdicas. “En base a lo que íbamos haciendo, remarcábamos las propiedades nutritivas de verduras y frutas y la importancia para el crecimiento, revalorizando las que tienen en su huerta escolar, que son usadas en el comedor de la institución”, manifestó.

Cisneros señaló que del segundo módulo participaron alumnas y alumnos de sexto y séptimo grado, donde además de tratar el tema de la alimentación saludable, se abordó sobre la importancia del cuidado del agua, como recurso indispensable, ya que sin ella nada puede crecer. Por este motivo es importante que sepan cómo cuidarla, sobre todo en la región de Puna, para esto se pensaron pequeñas acciones que contribuyen a su ahorro, las diferentes formas de aprovecharla, la mejor forma de utilizarla en las huertas y otras maneras que sirvan para su conservación.

 “Con las niñas y niños más grandes también debatimos sobre las frutas y verduras, cuáles son las que conocen, cuáles son las que consumen, cuáles son las que se siembran en la huerta escolar, si conocen sus propiedades nutritivas, las vitaminas y minerales que aportan. Además tratamos sobre la importancia de que consuman los vegetales y la importancia que tienen para su desarrollo y crecimiento”, comentó.

Ayuda a personas adultas mayores

En el marco del recorrido por el lugar, el Ministerio de Desarrollo Humano entregó refuerzos alimentarios a 12 personas adultas mayores de Muñayoc, que se encuentran en situación de vulnerabilidad, tarea que se realizó en conjunto con la Comunidad Originaria de la zona.

Escuela Primaria Nº 345 de la localidad de Muñayoc, departamento Cochinoca.

El Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, comunicó que a partir de hoy viernes 13 se acreditó la Tarjeta PLASONUP, correspondiente al corriente mes de septiembre, para que las personas titulares del Programa Comer en Casa, de las 7 localidades donde se implementó, puedan realizar la compra de alimentos.

La tarjeta PLASONUP se puede utilizar en todos aquellos comercios adheridos a la red MasterCard, las personas tienen hasta 20 días después de la acreditación para realizar la compra de productos alimentarios solamente, presentando su Documento Nacional de Identidad.

Desde el Ministerio de Desarrollo Humano se recordó que la Tarjeta PLASONUP se implementó en las localidades de San Salvador de Jujuy, Palpalá, Perico, Monterrico, San Pedro, Fraile Pintado y Libertador General San Martín, para titulares del programa Comer en Casa. Mientras que en el resto de las localidades de la provincia, continúa en forma simultánea el sistema de entrega directa de las Unidades Alimentarias.

Además, se recordó a las personas titulares del mencionado Programa cuidar su tarjeta, remarcando que es intransferible. Para consulta de saldos, extravío y/o robo se pueden comunicar al 0810-666-4803.

El Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, dictó un taller informativo sobre celiaquía que estuvo destinado a docentes, directivos, personal, padres y madres de niños y niñas que asisten al Jardín Independiente Nucleado (JIN) 3, anexo de la Escuela Nº 444 “Abanderados de la Patria” del barrio Alto Comedero.

Al respecto de esta actividad, la responsable del área de Asistencia Alimentaria a Personas Celíacas de Plan Social Nutricional Provincial (PLASONUP), licenciada Alejandra Alfaro, manifestó que al JIN 3 concurre un niño celíaco, que es asistido por la cartera provincial con los Módulos Alimentarios Sin TACC (Trigo, Avena, Cebada y Centeno), por lo que la finalidad del taller fue brindar la información necesaria a las personas de esta institución educativa para que puedan mejorar la contención que le brindan al alumno, teniendo en cuenta que el único tratamiento conocido hasta ahora es la alimentación libre de gluten.

Continuando, comentó que durante la charla se abordaron temas referidos a la enfermedad celíaca en general, prevalencia, cómo se realiza el diagnóstico, el tratamiento, el rol de la familia, el rol de la escuela y aspectos a tener en cuenta con respecto a la contaminación cruzada de los alimentos. Además, la madre del niño contó sobre su experiencia desde que se realizó el diagnóstico, la cual fue escuchada con atención por las y los presentes.

Asimismo, indicó que una vez finalizada la presentación teórica se abrió un espacio de consultas, donde las personas presentes pudieron sacarse las dudas sobre esta patología y el personal docente destacó la importancia de que se comparta toda esta información para evitar los preconceptos y concientizar mejor sobre la celiaquía. También se entregó material informativo como folletos, cuadernillos para docentes y afiches para el jardín.

Para concluir, Alfaro destacó que la señora expresó que desde que su hijo comenzó con el tratamiento, que es la dieta libre de gluten, su estado nutricional mejoró mucho. De esta manera, el Ministerio de Desarrollo Humano, a cargo de Natalia Sarapura, apuesta al acompañamiento a las familias que lo requieren.

La Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, comunicó que desde el jueves 12 de septiembre continuará la entrega de Unidades Alimentarias correspondiente al programa “Comer en Casa” del Plan Social Nutricional Provincial (PLASONUP) en localidades de las regiones Valles y Yungas.

El operativo de entrega directa a las personas titulares se efectuará en los centros de distribución establecidos para cada localidad, a partir de horas 9:00.

El jueves 12 de septiembre se entregará en San Bernardo, en la capilla de la localidad, sujeto a las condiciones climáticas y de transitabilidad de la Ruta Provincial 35.

Desde el 16 al 23 de septiembre (días hábiles) la entrega se realizará en las siguientes localidades:

  • Rosario de Río Grande, en el Centro Integrador Comunitario (CIC).
  • La Esperanza, en el Salón de la Iglesia Cristiana Evangélica, ubicada en calle Esteban Leach s/n.
  • La Mendieta, en el Comedor Infantil “Evita”.

El martes 17, solamente, se entregará en Vinalito en el Centro Integrador Comunitario (CIC).

El martes 17 y miércoles 18 de septiembre (únicamente) la entrega se efectuará en:

  • Caimancito, en el Salón Parroquial de la Capilla San Cayetano.
  • Calilegua, en la Oficina de Acción Social del Municipio, ubicada en avenida Sarmiento 486.

Desde el 17 hasta el 23 de septiembre se hará en:

  • El Fuerte, se concretará en el Centro Integrador Comunitario (CIC).
  • Palma Sola, la entrega se realizará en el Centro Cultural.
  • San Antonio, en el Salón del ex Hogar Municipal de Ancianos “General Belgrano”, ubicado en calle San Martín s/n.
  • Yala, en el Salón de la Comisión Municipal.
  • Lozano, en la Delegación Municipal.
  • León, en la Delegación Municipal (frente a las 30 Viviendas), para titulares de León y El Chañi.

El miércoles 18 de septiembre (únicamente) la entrega se efectuará en:

  • Arrayanal, en el Salón de la Parroquia de esa comunidad.
  • Pampa Blanca, en el Salón de la Comisión Municipal.

Desde el 19 hasta el 25 de septiembre el operativo se realizará en:

  • San Francisco, en el Centro Gaucho.
  • Pampichuela, en el Salón de la Comisión Municipal.
  • Valle Grande, en el Salón de Usos Múltiples (SUM, al lado de la comisión municipal).
  • Valle Colorado, se efectuará en el Centro de Asistencia Primaria de la Salud   (CAPS -puesto de salud).

Las personas titulares del mencionado programa deben concurrir con el documento de identidad original como así también el de niños y niñas a su cargo. Personas con discapacidad deben presentarse con Certificado Único (CUD) o carnet que acredite su condición.

En el marco del ciclo de “Talleres de Alimentación Sin TACC” organizados por el Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, se realizó una capacitación destinada a personas con celiaquía, familiares, vecinos y vecinas de Alto Comedero, con el fin de brindar técnicas para la preparación de recetas simples con productos que vienen en los Módulos Sin TACC del Plan Social Nutricional Provincial (PLASONUP).

La actividad se llevó a cabo en el Centro de Participación Vecinal (CPV) Madre Teresa de Calcuta del Sector B6 en Alto Comedero y participaron personas con celiaquía en situación de vulnerabilidad que reciben asistencia por parte del Estado con módulos alimentarios sin TACC.

Al respecto, la responsable del área Asistencia Alimentaria a Personas con Celiaquía del PLASONUP, Alejandra Alfaro, manifestó: “durante la capacitación elaboramos preparaciones dulces y saladas como pastafrola y pizzas con los ingredientes como harinas, premezclas y féculas sin gluten, que tienen los Módulos Sin TACC”.

En este sentido, Alfaro destacó que el objetivo principal es compartir información y las técnicas necesarias y sencillas para realizar estos panes, haciendo uso de toda la mercadería que se entrega a la población celiaca en situación de vulnerabilidad de toda la provincia.

Continuando, señaló: “reforzamos la temática de la contaminación cruzada, que se produce cuando un alimento libre de gluten pierde su estado, porque toma contacto con el gluten, esto puede ocurrir en cualquier etapa de la preparación de los alimentos”.

Además, explicó que la contaminación cruzada también puede darse por el contacto con utensilios que contengan gluten, es decir, si la persona celiaca consume un alimento contaminado le genera un impacto en su salud, en el sistema digestivo. Entonces, todas las etapas de elaboración de los platos dulces y salados sin gluten, se tienen que hacer con los cuidados necesarios.

Asimismo, manifestó que estos talleres son espacios de intercambio de experiencias e inquietudes entre personas con celiaquía, familiares, vecinos y vecinas, teniendo en cuenta que el único tratamiento conocido para la Celiaquía, es la alimentación, para poder llevar una vida saludable, subrayando que esta enfermedad consiste en la intolerancia permanente al gluten, proteína que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada, centeno (TACC) y sus derivados.

Finalmente, Alfaro comentó que al concluir el dictado del taller se degustaron los productos preparados y se distribuyó material informativo entre los participantes sobre la contaminación cruzada.

Durante dos días se realizó la Segunda Jornada del Plan Nacional de Alimentación Saludable en la Infancia (ASI) organizada en conjunto por los ministerios de Salud, de Educación y de Desarrollo Humano de la Provincia junto a la Oficina Regional de Abordaje Territorial del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación y el INTA, con el fin de consolidar estrategias interinstitucionales que permitan prevenir la epidemia de sobrepeso y obesidad infantil en los entornos escolares.

El primer día el encuentro se realizó en el Salón Auditorium del Ministerio de Salud donde se concretó una mesa de trabajo y capacitación de la que participaron equipos técnicos de las instituciones. El segundó día tuvo lugar en el salón de la Escuela N°12 “Bernardo Monteagudo”, donde cocineros/as y auxiliares de cocina de 80 escuelas públicas con comedor de diferentes puntos de la provincia se capacitaron en los ejes de inocuidad y alimentación saludable.

Luego de la jornada, Aldana Casañas, Referente Nacional del Plan ASI del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación, manifestó: “trabajamos sobre la presentación de estrategias de capacitación para cocineros y auxiliares de cocina de comedores escolares, que se encuentran en el eje 1 de fortalecimiento de educación alimentaria, nutricional y actividad física en distintos ámbitos”.

Asimismo, Casañas se mostró agradecida y conforme con el trabajo intersectorial que se está realizando en la provincia, con las carteras ministeriales involucradas cuyo objetivo principal es mejorar la calidad de vida de la niña, niños y adolescentes.

Por su parte, la licenciada en Nutrición Dolores Quadri, del equipo técnico de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, destacó: “en lo pertinente al PLASONUP (Plan Social Nutricional Provincial) explicamos las bases de los servicios alimentarios escolares que se brindan y los ejes nutricionales que se ejecutan en las escuelas públicas de la provincia, el direccionamiento de la adquisición de los productos para la elaboración de las prestaciones alimentarias, respetando las la calidad y cantidades adecuadas para niñas, niños y adolescentes, de acuerdo a la modalidad de cada establecimiento”.

Continuando, Quadri señaló que los ejes nutricionales se fundamentan en el consumo diario de calcio en el desayuno y/o merienda. En el almuerzo se refuerza la incorporación de todos los grupos de alimentos, haciendo hincapié en los vegetales variados, frutas frescas como postre y el agua como bebida, esto en un marco de comensalidad, es decir, acompañado por algún docente que brinde apoyo y acompañamiento.

En este aspecto indicó que los beneficios de una alimentación saludable variada se reflejan en los en los cambios de hábitos que repercuten en la salud y a largo plazo permite disminuir la obesidad y sobrepeso, evitando el exceso del consumo de azúcar o alimentos que no son saludables como fiambres, gaseosas, entre otros.   

Además, la nutricionista remarcó que el instructivo para la elaboración de los menús en las escuelas se basa en la Guía Alimentaria para la Población Argentina, la cual refleja las proporciones de los grupos de alimentos y los aportes de proteínas, vitaminas y minerales para el crecimiento.

Por su parte, la Licenciada en Nutrición Ana Soruco del Ministerio de Salud, indicó: “trabajamos sobre los cuatro ejes del Plan ASI que son la educación alimentaria nutricional que promueve la alimentación saludable en niñas, niños y adolescentes, el segundo eje consiste en promover los sistemas sanitarios sostenibles en articulación con Prohuerta con el fin de avanzar en la instalación de huertas en las escuelas; el tercer eje es la mejora de los programas de asistencia alimentaria y el cuarto eje es el de regulación de la alimentación saludable en la infancia”.

Finalmente, Soruco resaltó la importancia de trabajar en forma articulada en entornos saludables escolares, señalando que existen diagnósticos en las escuelas para logar el objetivo principal de concientizar sobre la alimentación sana.

El Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, comunicó que desde este martes 10 de septiembre se realizará la entrega de Unidades Alimentarias correspondiente al programa “Comer en Casa” del Plan Social Nutricional Provincial (PLASONUP) en localidades de Valles y Yungas.

Cronograma de entrega de Unidades Alimentarias desde el 10 de septiembre en Yungas y Valles.

El operativo de entrega directa a las personas titulares se realizará en los centros de distribución establecidos para cada localidad, a partir de horas 9:00.

Desde el martes 10 hasta el lunes 16 de septiembre (días hábiles) se efectuará en:

  • Yuto en el Complejo Municipal, ubicado en calle Salta s/n.
  • El Talar en el Centro Integrador Comunitario (CIC).

Desde el miércoles 11 al martes 17 de septiembre (días hábiles)la entrega se llevará a cabo en:

  • El Piquete en la Oficia de Desarrollo Humano del Municipio.
  • Rodeito en el Centro Integrador Comunitario (CIC), ubicado sobre Ruta Provincial 1, km 17.
  • Santa Clara en el Complejo Cultural y Deportivo.
  • Puesto Viejo en el Salón de Usos Múltiples, frente de la Seccional de Policía.
  • Aguas Calientes en el Centro Integrador Comunitario (CIC).

Las personas titulares del mencionado programa deben concurrir con el documento de identidad original y de niños y niñas a su cargo; mientras que las personas con discapacidad deben presentarse con Certificado Único (CUD) o carnet que acredite su condición.

Con el fin de continuar promoviendo los beneficios de adquirir el hábito de una alimentación saludable desde edades tempranas, el Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, realizó un taller destinado a niñas y niños de las salas de 4 y 5 años del turno mañana del Jardín Independiente Nucleado (JIN) Nº 17 de las escuelas 418 «Eva Perón» y 223 «Arzobispo J. M. R. Mendizábal», del barrio San Pedrito en Capital.

Este taller está enmarcado en la iniciativa “Niñas y Niños Abrazando la Pachamama”, que lleva adelante el equipo técnico del Proyecto Huertas y Granjas Orgánicas del Plan Social Nutricional Provincial (PLASONUP) con el objetivo de revalorizar saberes populares y la importancia del cuidado del ambiente.

Al respecto, Soledad Vega, integrante del PLASONUP, comentó que durante esta jornada el mensaje fue promocionar el consumo de frutas y verduras en niñas y niños de preescolar en concordancia con el Proyecto Huertas, destacando los beneficios para su crecimiento y desarrollo, que fue pensado de una manera entretenida para que el mensaje les llegue.

“A través del relato y personificación de un cuento infantil que creamos para este taller, llamado Frutas y Verduras en Villa Sana, incentivamos en niñas y niños lo positivo de adoptar hábitos de vida saludable y activos”, expresó.

Vega indicó que otra de las actividades realizadas fue el Baile de la Ensalada que se preparó en conjunto con los y las docentes del JIN 6, quienes ayudaron a alumnas y alumnos a preparar la coreografía que tiene diferentes mímicas en relación con las frutas y verduras que se van nombrando. Además, niñas y niños se aprendieron la letra de la canción y se hicieron otros ejercicios que son favorables para la memoria.

“Maestras y maestros tantos de las aulas como especiales de música y educación física se comprometieron con el taller. Esto es importante porque es un contenido que se vuelve transversal, la alimentación saludable es algo que nos beneficia a todos”, remarcó.

Por último, Soledad Vega indicó que niñas y niños estuvieron muy entusiasmados durante todo el taller, “nos decían que les iban a decir a sus padres y madres que les den más verduras y frutas en las comidas”, finalizó.