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Productores de las localidades de la Puna recibieron equipamiento que les permitirá continuar trabajando en prácticas de Manejo Sustentable de Tierras, en un encuentro que presidió la Ministra de Ambiente, María Inés Zigarán, acompañada de su gabinete y equipo técnico, y junto a Federico Manero, del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción; Marcelo Echenique, director del INTA-Miraflores; y Hugo Sánchez, coordinador de la Subsecretaria de Agricultura Familiar, Delegación Jujuy.

Productores de la Puna reciben equipamiento para el Manejo Sustentable de Tierras (MST)
Productores de la Puna reciben equipamiento para el Manejo Sustentable de Tierras (MST)

Estuvieron presentes también, el Secretario de Desarrollo Sustentable del Ministerio de Ambiente, Antonio Alejo; y la Directora de Ordenamiento Ambiental del Territorio, Susana Amador; el presidente del Consejo Deliberante, Manuel Valerio, quien representó al intendente de Abra Pampa, José Luis Liquín; el Director de Producción del Municipio, Miguel Vilca; el concejal Godofredo Méndez; y el vocal de la Comisión Municipal de Pumahuasi, Gustavo Flores.

En primer lugar, la Ministra Zigarán agradeció la presencia de docentes y alumnos de la Escuela Primaria N°291, y de la Escuela Secundaria N° 10 de El Cóndor, que tienen la orientación en Agronomía y Medio Ambiente; del Secundario de Agua de Castilla, de la Escuela Agrotécnica N° 8 de Abra Pampa; así como la activa participación de los productores y las productoras de la misma localidad, de Rumi Cruz y de Puesto del Marques, que fueron beneficiados con los recursos. Y destacó que la acción también forma parte de la conmemoración local por el Mes Mundial de la Madre Tierra.

“Les traigo el saludo del Gobernador Gerardo Morales, que no pudo asistir por razones de agenda, pero que entiende la importancia del trabajo que realizan los productores y las productoras de esta región y de toda la provincia, bajo circunstancias y contextos muchas veces complejos”, indicó la funcionaria.

Luego de explicar que la entrega del equipamiento forma parte de una de las actividades que se vienen promoviendo desde hace tiempo en el marco del proyecto que financia el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), detalló: “se trata de fomentar nuevas prácticas de manejo sostenible de tierras, con el propósito de abordar los factores que provocan situaciones de desertificación y degradación de los suelos, con la consecuente afectación de los ecosistemas y la calidad de vida de las personas y sus medios de producción rural”.

“Trabajamos en una estrategia para la mitigación de la degradación de la tierra -insistió, para mantener los servicios de los ecosistemas y mejorar los medios de vida rurales, promoviendo la implementación de las prácticas de manejo sostenible de tierras en áreas críticas y de alto riesgo a fin de reducir los impactos ambientales negativos y prestar apoyo a las comunidades locales”.

Entre los recursos entregados a los diferentes productores y productoras, se cuentan: kit de materiales para el desarrollo de las composteras, tanques para sistema de cosecha de agua, equipamiento para sistemas de riego por goteo, cocinas eficientes que permiten hacer un ahorro de la leña y bajar la presión sobre los suelos y los ecosistemas; árboles para la instalación de cortinas forestales, y un novedoso sistema con tecnología israelí conocido como Growboxx que permite conservar la humedad y garantizar la implantación de las especies en el suelo

Nuevos horizontes para la economía rural

El Proyecto “Manejo Sustentable de Tierras en las Zonas Secas del Noroeste Argentino” es ejecutado en la provincia de manera conjunta entre el Ministerio de Ambiente de Jujuy y la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación. Participan igualmente, actores clave y estratégicos como el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) con su sede Miraflores, y la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF).

Se trata de una conjunción de esfuerzos de organismos del estado y una alianza con los productores a quienes se transfieren los recursos tecnológicos para favorecer las capacidades de trabajo en el marco de una política de estado.

En esa línea se manifestó Hugo Sánchez de la SAF, quien valoró que “trabajamos para que los productores cuiden el suelo y puedan emprender nuevas experiencias más sustentables; se trata de concientizar en relación al cambio de la matriz productiva que tanto destaca el gobernador permanentemente, diversificar las oportunidades, pero desde el cuidado del territorio”.

“Desde la SAF buscamos trabajar desde la tranquera de la finca hacia afuera, no tanto hacia adentro como se hizo muchos años, sino darle valor agregado a los que producimos para después comercializar, y tener de esta manera mayores ingresos”.

“Nuestro suelo tiene riquezas”

Orlando Paredes, profesor de Geografía en el Colegio Secundario de la localidad de El Cóndor, relató que viene trabajando junto a varios docentes para cultivar un pequeño predio del colegio donde construyeron un invernadero, con el apoyo de diferentes organismos del estado provincial y nacional.

“La gente de la zona comenzó a tomar conciencia, los alumnos ven los resultados, trabajamos articuladamente la comunidad educativa y la comunidad aborigen, la comisión municipal, el INTA, la SAF, el Ministerio de Ambiente”, detalló.

Y al referirse a los resultados, ponderó que “son positivos a partir de la implementación de composteras, por ejemplo; o el cultivo de lombrices que nos permite tener abono orgánico. Todo lo que obtenemos lo implementamos en el cultivo de plantines que luego ponemos en el invernadero”.

Arsemia Sonia Mamaní, de la localidad de El Cóndor, productora de quinoa, papa, cebolla, haba, entre otras variedades, destacó la importancia de este tipo de apoyo que permite darle valor al propio territorio, al propio producto, empoderando el trabajo local.

“Yo recibí este equipamiento hace un año y lo venimos trabajando y practicando, cosechando los productos que son elaborados a partir del compost que elaboramos. Se trata de mejorar nuestros productos, con varios beneficios, comer sano, más nutritivo, sin químicos, todo orgánico, y con un mejor sabor y calidad”, declaró.

La productora puso de relieve finalmente la importancia de poder trabajar cerca del hogar: “me siento muy orgullosa de lo que logramos, de nuestros propios productos jujeños, y de poder darlo a conocer. Nuestro suelo tiene muchas riquezas y tenemos que valorarlo”, concluyó.

El acto de entrega se concretó en el predio del Sr. Santiago Tolaba, en la localidad de Santuario, Abra Pampa.

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Se desarrolló en Tiraxi una jornada taller para el aprovechamiento de la especie exótica invasora Ligustro, en el marco del proyecto de “Fortalecimiento de la Gobernanza para la protección de la biodiversidad mediante la formulación e implementación de la Estrategia Nacional sobre Especies Exóticas Invasoras (ENEEI)”,  coordinado a nivel nacional por a Secretaría de  Ambiente y Desarrollo y Sustentable de la Nación junto al  Ministerio de Ambiente de Jujuy, con  el apoyo del  Fondos para el Medio Ambiente Mundial (GEF) y la asistencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
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El proyecto para la elaboración de la ENEEI tiene como objetivo promover la generación de políticas públicas para minimizar el impacto de las invasiones biológicas sobre la biodiversidad, la economía, la cultura y la salud. En ese sentido se propició un espacio de trabajo con la participación del Pueblo Ocloya mediante las comunidades de Tiraxi y de Laguna de Tesorero; al mismo también fueron invitados las comunidades de Normenta Pacha y Tilquiza.
La propuesta surgió al considerar la cosmovisión del Pueblo Ocloya que tiene una cosmovisión centrada en el vínculo con la naturaleza de la que sienten formar parte. Para el Pueblo Ocloya los Pueblos Indígenas son parte del territorio y los protectores ancestrales de los bosques nativos, quienes resguardan y custodian desde tiempos milenarios los bienes naturales.

Cada espacio territorial tiene un valor único e irrepetible, desde el vínculo y la relación espiritual que tienen con la Pachamama. Conservar el bosque no sólo es asegurar el sustento, es garantizar la condición misma de existencia de su cultura. Sus integrantes buscaron entonces una alternativa de aprovechamiento de la madera del ligustro, una especie exótica invasora presente en Jujuy y en otras partes del país.

A través del proyecto que fortalece la gobernanza para la protección de la biodiversidad, se busca evitar la pérdida de la biodiversidad nativa y recuperar zonas afectadas por la especie invasora. Coordinaron la actividad, la Consultora Coordinadora del Piloto Ligustro de FAO, Tania Witanowsky, y el maestro artesano y especialista en el uso de la madera de ligustro, Ismael Zamora.

La actividad inició con la preparación de la madera a trabajar; luego se construyó un banco de tareas llamado «Burro», usado para hacer cortes y ensamblaje de madera, entre otras acciones. En la segunda jornada y en función de los intereses de cada uno de los asistentes, se armaron cuatro grupos que elaboraron distintos elementos tales como artesanías, mobiliario y utensilios de trabajo.
«Hemos trabajado en la elaboración de productos no esperados en el marco del proyecto, pero muy valiosos», evaluó la Consultora Tania Witanowsky. Y agregó: «La actividad surgió de las actividades de control de las especies exóticas invasoras, en particular la que trabajamos junto al Ministerio de Ambiente de Jujuy, que es el ligustro o también conocido como sereno. Como nuestro campo de acción involucra a la cosmovisión del pueblo Ocloya, que tiene un sentir y una relación particular con la naturaleza, trabajamos sobre sus expectativas, asociadas a la necesidad de que la madera extraída de la exótica ligustro tenga algún tipo de aprovechamiento».
Otras actividades
En el marco del Proyecto, también se llevaron adelante otras actividades. Por ejemplo, un Taller de control de ligustro en la Comunidad Tiraxi, a través del cual se buscó poner en discusión la problemática de las especies invasoras, y reflexionar en torno al abordaje por medio de estrategias que no solo permiten desterrarlas sino además, recuperar la flora local nativa.
También, en el marco de los encuentros, se concretó un taller de equidad de género junto a la comunidad de Normenta Pacha-Pueblo Ocloya, destinado a reflexionar sobre la importancia del componente de género en el abordaje de la situación de las especies exóticas invasoras.
En este sentido, lo que se buscó es construir espacios para la mujer de la comunidad y fortalecer liderazgos existentes del Pueblo Ocloya, además de incentivar a construir acciones de empoderamiento común. El taller de Desarrollo Personal y Comunitario para Mujeres, estuvo organizado por un equipo interdisciplinario del Ministerio de Ambiente y del Ministerio de Desarrollo Humano de Jujuy, y las consultoras de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Acerca de la ENEEI
El proyecto para la elaboración de una ENEEI propone delinear los fundamentos para una política pública, interinstitucional e interjurisdiccional destinada a enfrentar el desafío de las invasiones biológicas, a través de mecanismos apropiados para la prevención de introducción, detección temprana, contención, control y erradicación de las especies exóticas invasoras.
El Gobierno Nacional accedió a los fondos del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y designa al entonces Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de Nación (ahora Secretaría), para coordinar a nivel nacional el proyecto Fortalecimiento de la gobernanza para la protección de la biodiversidad mediante la formulación e implementación de la Estrategia Nacional sobre Especies Exóticas Invasoras (ENEEI) (GCP/ARG/023/GFF).
Además, cofinancian el proyecto CONICET, INTA, SENASA, CUDAP, APN, PNA, Gobiernos Provinciales, FAO.
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El Ministerio de Ambiente de Jujuy, continúa realizando capacitaciones y talleres asociados a buenas prácticas para el manejo adecuado del suelo, en distintos lugares de la provincia.

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En el marco del proyecto PNUDGEF-ARG 14/55 “Manejo sustentable de suelos en zonas áridas del Noroeste Argentino”, la Dirección de Menejo y Uso del Suelo del Ministerio de Ambiente, brindó un taller teórico práctico sobre compostaje y construcción de composteras de madera destinado a productores y beneficiarios del proyecto, en la localidad de Abra Pampa.

La actividad se coordinó de manera conjunta con el INTA Abra Pampa, y participaron de la misma representantes de comunidades originarias, comisiones municipales y productores de distintas localidades como ser: Tusaquillas, Puesto del Marques, Lagunilla de Pozuelos, Agua de Castilla, Queta, Pozuelos, Pabellón, Rinconada, Aguas Calientes, Pan de Azúcar, Santuario y Abra Pampa. Participó también el Ing. Marcelo Echenique, director de INTA Miraflores, quien dirigió unas palabras a los participantes del evento y acompañó al equipo técnico durante el desarrollo de las actividades.

Luego de las exposiciones de los técnicos, se ejecutó la parte práctica que consistió en la construcción de una compostera modular de madera con ventilación pasiva, donde los participantes adquirieron los conocimientos para la construcción de una unidad de compostaje mediante la práctica con materiales provistos por la Dirección de Manejo y Uso del Suelo, y adquiridos con fondos del proyecto PNUD-GEF-Arg 14/55

Al finalizar el taller si hizo entrega de 22 equipos para el armado y manejo de unidades de compostaje domésticas.

Manejo y uso del suelo

En el marco del mismo programa, en la localidad de El Condor, se desarrolló un taller teórico práctico sobre manejo y uso de suelos, utilización de bio abonos, compost y humus de lombriz, y formulación de bio abonos líquidos derivados de los lixiviados, dirigido a productores, docentes y alumnos de la Esc. Secundaria Nº 10.

Durante el desarrollo de la etapa teórica, un grupo de alumnos expusieron su experiencia en la elaboración de compost, utilizando para ello una maqueta a escala de una unidad de compostaje, la cual fue ensamblada y llenada durante la exposición con materiales reales, mientras los alumnos describieron paso a paso las instrucciones para el manejo y la construcción de estos módulos, y el tipo de material que se debe utilizar para obtener compost.

Posteriormente se ejecutó la parte práctica que consistió en la utilización o aplicación de compost en la huerta, tanto en trasplantes como en cultivos en desarrollo. Asimismo se prepararon formulaciones para riego y aspersión a partir de lixiviados del humus de lombriz.

Por otra parte, en el Hospital neuropsiquiátrico Néstor Sequeiros, de la ciudad de San Salvador de Jujuy, se brindó un taller de manejo de composteras y lombricarios para profesionales y pacientes del mismo. La actividad se desarrolló en el patio destinado a la huerta del hospital donde además un Ing. del INTA Prohuerta, dirigió a los internos en el armado de almácigos de hortalizas de estación.

Para ello se utilizó compost producido en la compostera realizada en el mismo lugar el año anterior durante la capacitación en producción de compost a cargo de técnicos de ésta Dirección. Posteriormente los internos armaron trampas de captura para extracción de las lombrices del humus ya disponible bajo la dirección del técnico de la Dirección de Manejo y Uso de Suelos.

 

 

 

Como corolario del mes de la Pachamama en el que se realizaron diversas actividades, y en el marco del día nacional del árbol, el Ministerio de Ambiente realizó en Yavi, a través de la Dirección de Manejo y Uso del Suelo, un taller práctico de capacitación sobre “Utilización de bioabonos en campo y formulación de preparados líquidos a partir de lixiviados de humus de lombriz”, dirigido a productores y beneficiarios del proyecto PNUD-GEF-ARG 14/55 “Manejo sustentable de suelos en zonas áridas del Noroeste Argentino”.

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Durante el taller se pudieron poner en práctica acciones de cosecha, tamizado y embolsado de compost; así como también extracción de lixiviados, formulación de preparados líquidos para riego y aplicación foliar; aplicación de compost en hortalizas y de formulaciones liquidas mediante aspersión y mediante riego. La propuesta, que incluyó además preparación de núcleos de propagación de lombrices rojas, sirvió para ejercitar alternativas concretas de manejo sustentable de los suelos.

Por otro lado, se entregaron núcleos de lombrices rojas para tres escuelas de la localidad (Escuela Inticancha Nº 303, Escuela Agrotécnica Nº 15 y Esc Nº 170 Suripugio). Los establecimientos educativos también participaron del taller a través de los docentes de horticultura y alumnos de 3º y 4º  año, quienes realizaron las prácticas junto a los productores beneficiarios del proyecto.

Día Nacional del Árbol

El día 29 próximo pasado, en el paraje “Arbolito Nuevo” (distante a 40 km de Abra Pampa), el mismo equipo participó de una ceremonia cultural de agradecimiento junto a los habitantes de la comunidad, y procedió a la entrega de ejemplares de olmos siberianos, en el marco del Día Nacional del Árbol y como cierre del Mes de la Pachamama.

Los árboles, que oportunamente habían sido solicitados por la comunidad originaria de Arbolito Nuevo, al Ministerio de Ambiente, fueron plantados en distintos sectores del paraje. Asimismo, los técnicos de la cartera ambiental aprovecharon la oportunidad para monitorear los ejemplares donados y transplantados el año pasado, que se encontraban en perfecto estado.

Para la plantación de los árboles entregados se utilizó bio-abono producido en la propia localidad de Yavi, gracias al trabajo de los productores beneficiarios del proyecto PNUD-GEF-ARG 14/55 “Manejo Sustentable de suelos en zonas áridas del Noroeste Argentino”.

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Se desarrolló el taller de validación de la línea de base del Sitio Específico de Intervención Puna, del Proyecto de Manejo Sustentable de Tierras del NOA y Cuyo que implementa el Ministerio de Ambiente de Jujuy y el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, iniciativa que cuenta con el apoyo del PNUD.

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Validan información para trabajar sobre tierras secas.

Daniel Zenón, Director de Manejo y Uso del Suelo del Ministerio de Ambiente de Jujuy, explicó que el objetivo de la reunión fue revalidar de manera participativa, toda la información y datos físico- químico y biológico, obtenido por la gente del Instituto Argentino de Investigación en Zonas Áridas (IADIZA) junto al Ministerio de Ambiente, para desarrollar una línea base para las prácticas de MST del SEI Puna.

“Estamos reviendo con los técnicos del INTA, la Secretaría de Agricultura Familiar, el Ministerio de Ambiente de Jujuy y el Ministerio de Ambiente de Nación, la información obtenida, la cual es muy valiosa ya que se tienen datos climáticos, del suelo, sociológicos y la tendencia que hay en la Puna, que marcan una línea para planificar nuevas prácticas para este año y el año que viene sobre esos sectores y mejorar las condiciones biofísicas y social del lugar”, sostuvo el representante provincial.

Agregó que “éstas son reuniones muy importantes para el Ministerio, donde se trabaja en conjunto con otras instituciones y se obtiene datos para trabajar con mayor precisión”.

Darío Soria, del Instituto Argentino de Investigaciones de Zonas Áridas, unidad de aplicación del CONICET, expuso que “estamos exponiendo un trabajo de recolección y procesamiento de información que se vino haciendo desde La Quiaca a Quebraleña de la Puna jujeña, para que los técnicos especialistas locales puedan validar la información”.

“El objetivo del proyecto –continuó Soria-, es la adaptación a partir del desarrollo de buenas prácticas, de los pobladores rurales de estas zonas, a los cambios climáticos. Estas prácticas pueden ser de un cultivo o una forma de cultivar, como ser la aplicación del compost, para recuperar las buenas condiciones del suelo, ser empleados para un cultivo en particular, y así convertir un suelo no cultivable en cultivable”.

Finalmente, detalló que en primera instancia realizaron una exposición de la información obtenida, luego hubo un intercambio con los técnicos y finalmente se validaba o no la misma. “Intercambiamos opiniones en temas como clima, agua, suelo, población, lo que nos indica que el trabajo desarrollado se encuadra dentro de las perspectivas de los técnicos locales, lo cual es muy positivo”, sostuvo el representante de IADIZA, y concluyó que “estas son las actividades que se están llevando adelante con el proyecto de manejo sustentables de tierras secas, para evaluar estas condiciones”.

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Un grupo de evaluadores del proyecto Manejo Sostenible de Tierras (MST) en zonas secas del Noroeste Argentino, visitaron la provincia para realizar una valoración de medio término del mismo, iniciativa que cuenta con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), implementada por el Ministerio de Ambiente de Jujuy y el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (MAyDS), y financiada por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM).

Jujuy avanza con el proyecto MST en zonas secas.
Jujuy avanza con el proyecto MST en zonas secas.

El objetivo del viaje fue para tener elementos objetivos que permitan detectar cómo avanza el proyecto en el territorio, tanto en la implementación de las prácticas, el sistema de información geográfica, el trabajo con las comunidades, con las distintas comisiones municipales, en relación a la problemática de degradación de tierras y desertificación.

En este sentido, como Jujuy es una de las 8 provincias que está trabajando este proyecto y una de las tres que tiene sitio específico de intervención, entonces todo lo que se realice aquí sirve para replicar en otras regiones que cuentan con la geografía de la Puna, intercambiar experiencias, buenas prácticas e información.

El secretario de Desarrollo Sustentable del Ministerio de Ambiente de Jujuy, Antonio Alejo, valoró la visita como muy buena y sostuvo que “este proyecto generó una gran demanda de zonas locales y alrededores en la aplicación de cortinas forestales, composteras, lombricarios, uso de orgánicos en los cultivos, uso eficiente del agua y de cocinas eficientes, etc”.

“A su vez también –agregó- con una acción propia de nuestro Ministerio a través de la Dirección de Ordenamiento Ambiental del Territorio y de la Dirección de Manejo y Uso del Suelo, estamos ejecutando técnicas para evitar la desertificación, el mal uso del suelo, uso eficiente del agua con capacidad de generar buenos cultivos durante mucho tiempo, colaborando con otras zonas de puna, quebrada y valles, que nos convocan para seguir trabajando con esto”.

El secretario valoró a su vez la decisión de la Ministra María Inés Zigarán, quien permanentemente recalca la necesidad de trabajar articuladamente con otras instituciones y actores que permiten una mejor sinergia de trabajo y efectividad en el despliegue territorial. “La labor conjunta –dijo- con la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF), el Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA), otras instituciones y las comunidades involucradas es clave para obtener de este proyecto piloto una acción productiva y que se sostenga en el tiempo”.

Giacomo Morelli, evaluador del proyecto, explicó a su turno: “estamos encontrándonos con los actores institucionales que forman parte de esta iniciativa, y sobre todo con los productores para ver si la misma realmente los está alcanzando y de qué manera”.

Morelli dijo además que “el fin de esto es proporcionar recomendaciones viables y aplicables para ponerlas en marcha con el objetivo de mejorar la puesta del proyecto y reforzarlo. En ese sentido visitamos La Quiaca, las comisiones municipales de Yavi, El Cóndor, Suripujio, La Intermedia y Quebraleña”.

La experiencia en Jujuy

Hugo Iza, Coordinador Nacional Proyecto PNUD, destacó que “la intervención de Jujuy es muy buena, logró articular en varios niveles institucionales, con los municipios, los productores y con el Ministerio de Ambiente de Nación, lo cual da una fortaleza significativa a esta acción en términos ambientales, sociales y productivos”.

“Ahora estamos evaluando las fortalezas, debilidades, qué cambiar y qué replicar del proyecto, sobre todo teniendo en cuenta que muchas de las acciones están empezando a formar parte de la política pública y se están repitiendo en otras áreas, lo cual es muy destacable”, sostuvo.

Y finalmente, luego de explicar que el proyecto dura hasta noviembre de 2019 y que el objetivo final es tener un marco institucional y técnico que permita revertir todos los procesos de degradación de tierras que conducen a la desertificación, concluyó diciendo: “casi el 60% del territorio del país tiene tierras secas y semiáridas, y toda esa superficie se ve sometida a procesos de degradación y desertificación, que es un problema ambiental severo, y a través de este proyecto Jujuy está abordando la problemática, trabajando en una región muy basta de la puna, con más de 200 productores, escuelas y municipios para alcanzar objetivos favorables”.

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Días atrás se realizó una evaluación de la desertificación en los Sitios Específicos de Intervención (SEI) del Proyecto PNUD “Manejo Sustentable de Tierras NOA Cuyo”, que lleva adelante el Ministerio de Ambiente de Jujuy y el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, que tiene la finalidad de mantener y mejorar el flujo de los servicios agro-ecosistémicos para sostener las formas de vida de las comunidades rurales y reducir la presión sobre los recursos naturales por los usos de la tierra, que se implementa en la región Puna.

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Bajo la dirección del Observatorio Nacional de la Degradación de Tierras y Desertificación (ONDTyD), la coordinación general del Instituto Argentino de Investigaciones de Zonas Áridas (IADIZA), junto a personal de la Dirección de Ordenamiento Ambiental del Territorio y de la Dirección de Manejo y Uso de Suelos del Ministerio de Ambiente de Jujuy, se realizó el seguimiento y estudio de las prácticas que se están desarrollando en el marco de este proyecto. Se visitó La Quiaca, Ojo de Agua, Yavi, Suripugio, Chalguamayoc, El Condor, Santuario, Puesto del Marques y Quebraleña.

Se realizaron relevamientos socioeconómicos de los beneficiarios del proyecto, otro biofísico expeditivo que se centra en observaciones de suelo, erosión hídrica, eólica y vegetación bajo estándares del ONDTyD, en el transcurso del recorrido, tanto en campo abierto como en los sitios específicos de intervención.

También se ejecutó un muestreo de suelo en parcela de los productores que están implementando el uso de compost y suelos no intervenidos sin aplicación (muestra-control), para un posterior análisis en laboratorio; muestras de aguas en las fuentes, para determinar su calidad comprobando los niveles de arsénico, nitratos, nitritos, medición de Ph y CEA en laboratorio. Y se efectuó un relevamiento aerofotogramétrico con drone, en la parcela de beneficiarios del proyecto, el cual fue ya georreferenciado.

Cabe recordar que en el sitio de intervención se están llevando a cabo actividades propias de la implementación de prácticas sustentables, entre las cuales se destacan la producción de compost, construcción de un centro de lombrices californianas para elaboración de lombricompuesto y su incorporación en el sistema de producción de hortalizas, quinoa, árboles; sistematización de riego, cercado de clausura para recuperación de suelos e implantación de pasturas nativas y exóticas.

Además se está desarrollando plantación de cortinas rompe vientos para la disminución de la erosión eólica de los suelos, mejoras y refuncionalización de invernaderos para la constitución de centros de distribución de árboles de la zona, construcción de cocinas y hornos ahorradoras de leña, para lo cual se visitó a los beneficiarios del proyecto de las localidades de El Cóndor, Chalguamayoc, Yavi, Suripugio, La Quiaca, Ojo de Agua, Puesto del Marques, Santuario y Quebraleña.

Estas acciones van a seguir desarrollándose durante el año, en el marco del Proyecto MST NOA Cuyo, iniciativa que cuenta con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), que es implementada por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (MAyDS) y financiada por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM, GEF su sigla en inglés).

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Se concretó el Taller de capacitación en metodologías de evaluación de la desertificación para la región de la Puna, destinado a transferir a los recursos humanos locales, el conocimiento del Observatorio Nacional de Degradación de Tierras y Desertificación (ONDTyD) sobre metodologías de evaluación de la desertificación para la región norte de nuestra provincia.

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Manejo Sustentable de Tierras en la Puna

Del mismo participaron los equipos del Ministerio de Ambiente de Jujuy liderado por María Inés Zigarán, junto a involucrados en áreas de trabajo relacionadas a Degradación de las Tierras, Desertificación, Ordenamiento Territorial y Análisis Territorial, Cartografía de los recursos naturales, Ecología del paisaje u otras similares.

Se trata de una actividad que contó además con la presencia de miembros del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), de la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF), de profesionales de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu), y del Observatorio Nacional de Degradación de Tierras y Desertificación (ONDTyD), que bajo la coordinación general del Instituto Argentino de Investigación en Zonas Áridas (IADISA) fue contratado para el seguimiento y estudio de prácticas MST en los Sitios Específicos de Intervención (SEI).

El Curso Taller se inscribe en el marco del Proyecto “Manejo Sustentable de Tierras en las Zonas Secas del Noroeste de Argentina”, llevado adelante por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de Nación y el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) como Agencia de Implementación. Cuenta además con financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM, GEF su sigla en inglés). Y es implementado y articulado en Jujuy a través de la Dirección de Ordenamiento Ambiental del Territorio, punto focal del proyecto.

El problema de la desertificación

A propósito de la problemática de la desertificación, Hugo Iza, coordinador nacional del Proyecto MST NOA-Cuyo, explicó que se trata de una situación que afecta a más del 60 % del territorio de Argentina.

“La desertificación se presenta sobre todo en las zonas secas y secas húmedas; en particular, las que integran el mundo andino”, precisó Iza. Y al mismo tiempo dijo que “una de las ecorregiones que por sus condiciones se ve seriamente afectada por la desertificación y la degradación de tierras como consecuencia de la desertificación, es la Puna jujeña”.

En este sentido, y refiriéndose en particular al objetivo del Taller, declaró: “entendemos que es importante disponer de metodologías que permitan hacer una evaluación de la desertificación, de manera que todos los técnicos que trabajan en el territorio, los investigadores, los docentes universitarios, los productores, los decisores, cuenten con recursos que les permitan dimensionar y medir la desertificación y hablar el mismo idioma”.

En el mismo sentido se manifestó Elena Abraham, directora del Centro Científico y Tecnológico CONICET – Mendoza, al decir que el proyecto apunta a la degradación y la desertificación, que es la perdida de la capacidad productiva de la tierra relacionada con las comunidades.

“La idea de la capacitación es que todos usemos las mismas herramientas con un método de trabajo común, para que los resultados sean comparables entre si y podamos trabajar toda la degradación en este inmenso de tierra seca que tiene nuestro país y en especial en estas provincias en las que se llama fitogeográfica de monte”, concluyó la especialista.

Proyecto MST NOA-Cuyo

El Proyecto “Manejo Sustentable de Tierras” (MST NOA-Cuyo), tiene la finalidad de mantener y mejorar el flujo de los servicios agro-eco sistémicos para sostener las formas de vida de las comunidades rurales y reducir la presión sobre los recursos naturales por los usos de la tierra.

En este sentido, el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (MAyDS) implementa el Proyecto MST NOA-Cuyo, que se implementa en las provincias de Catamarca, Tucumán, y La Rioja, en la ecorregión Monte de Sierras y Bolsones; Jujuy y Salta, en la ecorregión Puna; y Mendoza, San Juan y San Luis, en la ecorregión Monte de Llanuras y Mesetas.

Para el seguimiento y estudio de las practicas MST en los Sitios Específicos de Intervención (SEI) se está llevando a cabo la consultoría “Identificación, monitoreo y evaluación de la implementación de prácticas de manejo sustentable de tierras en los tres sitios específicos de intervención del Proyecto MST NOA-Cuyo” la cual está siendo desarrollada por el ONDTyD, bajo la coordinación general del IADIZA.

El ONDTyD trabaja de manera articulada al proyecto para el establecimiento de la Línea de Base, el monitoreo de impacto de la implementación y principalmente para el establecimiento de capacidades provinciales en materia de evaluación y monitoreo de la degradación de tierras y la desertificación con base en metodologías acordadas interinstitucionalmente y utilizadas a nivel nacional.

 

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El martes 27 y el miércoles 28 de febrero, en la ciudad de San Salvador de Jujuy, se realizará el “Curso-taller de capacitación en metodologías de evaluación de la desertificación para la región de la Puna”. La actividad, organizada en el marco del Proyecto de Manejo Sustentable de Tierras del NOA y Cuyo, estará destinada a profesionales del sistema público provincial, involucrados en áreas de trabajo relacionadas a la degradación de tierras, la desertificación, el ordenamiento y análisis territorial, la cartografía de los recursos naturales, la ecología del paisaje u otras similares.

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El encuentro, que se realizará en el Salón OSDE (Av. 19 de abril 551), tendrá el objetivo de transferir metodologías de evaluación de la desertificación para la región de la Puna. Para ello, se analizarán los procesos de desertificación/degradación de la tierra, procurando obtener conocimientos generales y metodológicos para la evaluación de tierras secas a escala local, siguiendo los lineamientos propuestos por el Observatorio Nacional de Degradación de Tierras y Desertificación (ONDTyD).

Además, se identificarán las posibles aplicaciones de las metodologías propuestas para la implementación del Proyecto, al tiempo que se capacitará al personal y a técnicos de áreas vinculadas a la temática para la mejora de su actividad laboral en todo lo referente al manejo sustentable de tierras.

Todo ello en el marco del estudio de “Identificación, monitoreo y evaluación de la implementación de prácticas de manejo sustentable de tierras en los tres sitios específicos de intervención del Proyecto MST NOA Cuyo”, consultoría desarrollada por el ONDTyD e implementada a través del Instituto Argentino de Investigación en Zonas Áridas (IADIZA), para el seguimiento y estudio de las prácticas de Manejo Sustentable de Tierras (MST) en los Sitios Específicos de Intervención (SEI’s) del Proyecto.

La actividad contará con la presencia de la Ministra de Ambiente de Jujuy, María Inés Zigarán, acompañada de Susana Amador, Directora de Ordenamiento Ambiental del Territorio, representante de la provincia ante el Proyecto, y Daniel Zenón, director de Manejo y Uso del Suelo; Elena María Abraham, directora del CCT CONICET Mendoza; Cecilia Rubio, Darío Soria y Sergio Roig, integrantes del IADIZA; Hugo Iza, coordinador nacional del Proyecto MST NOA Cuyo; Alex Aguilar Zurita, asistente técnico del Proyecto; y Nicolás Buitrago, consultor ecorregional Puna; entre otros.

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En la Puna jujeña se encuentra uno de los tres SEI del Proyecto MST NOA Cuyo, iniciativa que cuenta con el apoyo del PNUD. Es implementada por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (MAyDS) y, en la provincia, por el Ministerio de Ambiente de Jujuy; y financiada por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM, GEF su sigla en inglés).

El Proyecto -que comprende las provincias de Catamarca, Tucumán, La Rioja, Jujuy, Salta, Mendoza, San Juan y San Luis- busca mantener y mejorar los servicios de los ecosistemas, para sostener las formas de vida de las comunidades rurales y reducir la presión sobre los recursos naturales por los usos de la tierra.

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Con el propósito de dar a conocer su potencial en Jujuy, se realizó la Feria de tomate de árbol Chilto con exposiciones de productores, artesanos, talleres y elaboración de tragos. Estuvieron presentes la Ministra de Ambiente María Inés Zigarán acompañada del Secretario de Desarrollo Sustentable, Antonio Alejo, el referente del proyecto USUBI del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de Nación, Juan Pablo Moro. Y participaron además en calidad de expositoras, la inestimable cocinera jujeña Magui Choque Vilca y la reconocida bartender Inés de los Santos.

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Beneficiarios del proyecto de Usos Sustentables de la Biodiversidad (USUBI), financiado por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), y productores de Ocloyas, Tilquiza, Normenta, Valle Grande, Valle Colorado, San Francisco, pudieron compartir con la comunidad los elaborados de mermeladas, escabeches, ajíes, dulces, vinos, de tomate de árbol y otros frutos y productos forestales no madereros. Asimismo, desde el emprendimiento artesanal JUSUY, de Santa Gula y de la Bodega Xuxuy, mostraron sus escabeches, mermeladas y vinos, respectivamente.

La ministra Zigarán ponderó el crecimiento que demuestra tener el tomate Chilto como un recurso con posibilidad de desarrollo sustentable. “Se trata de un producto que proviene de la riqueza biodiversa de nuestra provincia; y por eso mismo el aprovechamiento de los productos forestales no maderables es muy importante, porque ayuda a empoderar el ecosistema y también brinda oportunidades de desarrollo para los productores de la región”, expresó la funcionaria.

La titular de la cartera ambiental destacó igualmente que “este espacio es una oportunidad para mostrar la potencialidad que Jujuy tiene en sus bosques; eso es lo que busca el proyecto, fortalecer esa producción, ayudar a que los productores mejoren el producto que tienen, a que le agreguen valor, a que encuentren mercados y puedan comercializar en mejores condiciones”.

Por su parte, Juan Pablo Moro destacó por sobre todo que tanto Jujuy como Misiones albergan el cincuenta por ciento de la biodiversidad del país, “por eso el chilto es un producto que tiene todas las potencialidades para instalarse en el mercado nacional e internacional, y esto el jujeño tiene que aprender a valorar y disfrutar”.

El referente del proyecto USUBI precisó que “el objetivo es crear una canasta de frutos nativos y de otros productos como puede ser la chirimoya, la higuera de monte, el ají quitucho, entre otros. Y también avanzar en el trabajo con artesanos textiles que usan productos forestales no madereros como recurso tintóreo y como colorante”.

“Nosotros remarcamos el uso sustentable del chilto, no como una forma de producción intensiva, sino desde una perspectiva de uso sustentable para enriquecer los bosques de la provincia”, precisó.

Finalmente, la bartender Inés de los Santos, luego de expresar que se enamoró de Jujuy y de la variedad de productos que tiene, caracterizó el chilto como un producto fresco, rico, distinto, saludable, novedoso.

“Trato de que la gente conozca el chilto, porque tiene un montón de cualidades y calidades interesantes, es un producto natural del bosque, tiene mucha versatilidad, guarda propiedades medicinales y es estéticamente lindo. Reúne mucha variedad en un mismo producto”, concluyó.

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