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Productores de Chalmaguayoc, Yavi, y El Cóndor, participaron de una Taller para la preparación de bioabonos (compost y humus de lombriz) a partir de residuos orgánicos y biofertilizantes, organizado por el Ministerio de Ambiente de Jujuy y la Secretaria de Desarrollo Sustentable de Nación. La actividad se concretó con la finalidad de trabajar junto a las comunidades de la Puna para mejorar el estado de los cultivos afectados por las recientes granizadas.

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El Ministerio de Ambiente de Jujuy, junto a la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de Nación, realizaron diversas actividades en las localidades de Chalguamayoc, Yavi y El Cóndor, entre ellas, el relevamiento de los avances del proyecto MST NOA-Cuyo y un taller de biofertilizantes.

En ese contexto, la actividad se centró en capacitar a los productores de la región Puna (Chalguamayoc, El Cóndor, y Yavi) en la preparación de formulaciones liquidas (biofertilizantes) para riego o aplicación foliar; que luego fueron repartidos entre los presentes para su aplicación en los cultivos familiares, principalmente de habas, “quiuna” (quinoa), papas, cebada, alfalfa, etc.

Estuvieron presentes en la actividad, técnicos de la Secretaría de Desarrollo Sustentable del Ministerio de Ambiente de Jujuy, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA – La Quiaca) y de la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF-La Quiaca).

Producción de bioabonos

Asimismo, de acuerdo a la evaluación de los técnicos del Ministerio de Ambiente de Jujuy, los avances en la producción y utilización de bioabonos que es otro de los componentes del Proyecto, muestran excelentes resultados, visibles por ejemplo en el invernadero de la Escuela Secundaria N° 10 de El Cóndor. En este establecimiento actualmente se cultivan diversos tipos de hortalizas tales como tomates, lechugas, habas, perejil, zapallo, zapallitos, apio, entre otras.

Vale la pena destacar que los frutos de la cosecha, producidos a partir de la implementación de este Proyecto, se destinan exclusivamente a los productores del Sitio Específico de Implementación (SEI) en Jujuy (La Quiaca, Yavi, El Cóndor), como respuesta a los daños sufridos por recientes granizadas y con el objeto de mejorar el estado de los cultivos afectados. De igual manera, son aprovechados en el comedor escolar y en las comunidades involucradas

El Proyecto “Manejo sustentable de tierras en zonas áridas del Noroeste Argentino”, es una iniciativa que cuenta con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD ARG/G55), es implementado en la provincia por la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (SAyDS) y el Ministerio de Ambiente local; y financiado por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM).

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Se concretó la reunión preparatoria a la Mesa Sucroalcoholera que se realizará a fines de éste mes, en la Ciudad de Buenos Aires con el Ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere  y organismos nacionales para discutir la competitividad del sector sucroalcoholero.

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Reunión del sector Sucroalcoholero con funcionarios provinciales y nacionales

Al encuentro asistió el Ministro de Desarrollo Económico y Producción, Juan Carlos Abud Robles, quien expresó que este encuentro sirve para que las autoridades de AFIP, transporte y todas las áreas del Gobierno nacional,  puedan dar solución a los planteos del sector industrial y productor.

El funcionario dijo que en estos ámbitos se puede dialogar  y acordar una agenda de temas para ser abordados en profundidad en la Mesa Sucroalcoholera en Buenos Aires.

“Venimos a escuchar la opinión de todo el sector sobre la situación económica, la proyección prevista para la presente zafra, el impacto de las tarifas y el precio del bioetanol, esos son los temas centrales”, afirmó Abud Robles.

Manifestó también que se está solicitando una modificación al Decreto 814, el cual se refiere a la necesidad de instrumentar medidas que tiendan a la reducción del nivel de los costos de producción, entre otros temas.

A su turno, Andrés Murchison, Secretario de Alimento y Bio Economía del Ministerio de Agroindustria de la Nación,  dijo que la reunión  tiene como objetivo consensuar la problemática del sector y trabajar en buscar soluciones,  dialogando con los productores e industriales sobre los temas que abordaremos con el Ministro Etchevehere.

“Algunos de los pedidos tienen  que ver con  la fiscalización de la venta, la exportación y el precio del azúcar”, señaló.

También asistieron  al encuentro el  coordinador de valor agregado del Ministerio de Agroindustria Marcelo Terzo; el representante del Plan Belgrano Cargas, Guillermo Berardi; autoridades de la Unión de Cañeros Independientes de Jujuy y Salta; representantes de las Uniones de Este, Oeste, Centro y Sur de Tucumán;  funcionarios del Centro Azucarero Argentino y productores e industriales.

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El ministro Abud Robles junto al Secretario de Alimento y Bio Economía del Ministerio de Agroindustria de la Nación, Andrés Murchison.

 

Se llevó a cabo en nuestra ciudad, organizada por el Ministerio de Cultura y Turismo de la provincia, la capacitación y charla informativa acerca de los concursos para Televisión, Internet y otros medios y del Concurso Provincial de Producción de Telefilms, a cargo del Instituto Nacional de Cine y Artes Audiovisuales (INCAA), destinada a productores audiovisuales locales. 

Capacitación para Concurso de Producción Audiovisual
Capacitación para Concurso de Producción Audiovisual

Lucas Stinziano, Coordinador de Concursos del INCAA a cargo de la charla realizada en el aula/set de la Escuela Nacional de Experimentación Cinematográfica sede NOA, de la ciudad de S.S. de Jujuy, abordó temáticas referidas al reglamento de los concursos, en especial aquellos ítems vinculados al diseño de producción tales como el plan económico y financiero, presupuesto y rendición de cuentas. 

Se refirió con agrado al «avance y crecimiento del campo audiovisual jujeño desde el punto de vista técnico, que ha dado acabadas muestras de haber logrado altos estándares de calidad en sus producciones». 

Finalmente, Stinziano ponderó la creación de la sede NOA de la Escuela Nacional de Cine en nuestra provincia y su contribución al fortalecimiento del sector audiovisual local.

Cabe destacar que el Concurso Provincial de Producción de Telefilms, impulsado por el gobierno provincial en convenio con el INCAA, consiste en dos líneas de fomento “Telefilm Histórico de Ficción, Inédito”, cuya temática debe estar relacionada a algún hecho histórico acontecido en la provincia de Jujuy con anterioridad al año 1900, y “Telefilm Histórico Documental”, que promueve la puesta en valor de la vida y obra del Marqués de Yavi.

La fecha límite para la presentación de los proyectos para ambas líneas es el 30 de junio de 2018 hasta las 23.59 horas. Las bases condiciones del concurso podrán ser consultadas en www.incaa.gob.ar o en www.culturayturismo.jujuy.gob.ar y los proyectos deberán presentarse única y exclusivamente en forma online a través de la página web del INCAA en línea https://extranet.incaa.gob.ar/

Lucas Stinziano, estuvo a cargo de la charla del INCAA
Lucas Stinziano, estuvo a cargo de la charla del INCAA

 

CHARLA DEL INCAA EN LA ENERC 2
Charla del INCAA

El ministerio de Cultura y Turismo comunicó a productores y realizadores con residencia en la provincia, que la fecha de presentación de los proyectos para participar del Concurso Provincial de Producción de Telefilm en las categorías “Histórico de Ficción, Inédito” y “Documental”, se prorrogó hasta el 30 de junio del presente año.

Convenio firmado oportunamente entre el Gobernador de la provincia y autoridades del INCAA
Imagen de archivo: Convenio firmado entre el Gobernador de la provincia y autoridades del INCAA

La determinación se tomó para brindar más tiempo y así facilitar la investigación y creación de los proyectos, y favorecer una mayor participación de productores y realizadores.

La propuesta, también apoyada por el INCAA, está dirigida a productores –físicos o jurídicos- con o sin antecedentes, residentes en la provincia de Jujuy con un mínimo de un año de residencia comprobable.

Para el “Telefilm Histórico de Ficción, Inédito” la temática debe estar relacionada a algún hecho histórico acontecido en la provincia de Jujuy con anterioridad al año 1900, debiendo tener una duración de 48 a 52 minutos –incluyendo títulos y rodantes, cuyo presupuesto de referencia es de 4,5 millones de pesos. El ganador del rubro recibirá la suma de 4,1 millones de pesos debiendo el productor aportar la diferencia.

En tanto , para el “Telefilm Documental” la temática debe poner en valor la vida y obra del Marqués de Yavi, tener una duración de 48 a 52 minutos –incluyendo títulos y rodantes, cuyo presupuesto de referencia es de 1,5 millones de pesos. El ganador del rubro recibirá la suma de 1,3 millones de pesos debiendo el productor aportar la diferencia.

Las bases y condiciones del concurso podrán ser consultadas en www.incaa.gob.ar o en www.culturayturismo.jujuy.gob.ar y los proyectos deberán presentarse única y exclusivamente en forma online a través de la página web del INCAA en línea (https://extranet.incaa.gob.ar).

En El Cóndor, localidad ubicada a casi 4.000 metros sobre el nivel del mar y habitada por 157 pequeños productores ganaderos que crían llamas en plena Puna jujeña, los más jóvenes también son parte de la lucha contra la desertificación y la degradación de la tierra. Se trata de los alumnos de la Escuela Nº 10, colegio secundario al que concurren unos 80 adolescentes de ese y otros pueblos vecinos, quienes a través de la producción propia de compost y de la restauración del vivero local, han logrado mejorar el abastecimiento de alimentos para el comedor escolar e incluso comercializar parte del abono orgánico producido.

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Jóvenes de la Puna producen abono orgánico y ayudan a mejorar el vivero escolar.

La producción de compost, práctica de manejo sustentable de tierras difundida en la zona por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (a través del Proyecto MST NOA Cuyo) y por el Ministerio de Ambiente de Jujuy, se utiliza en el vivero y en una parcela de la escuela donde se cultivan quinoa, habas y papa andina para el consumo escolar. Parte del abono orgánico que los alumnos obtienen en la compostera de la escuela se destina para la venta.

Por otro lado, se ha refuncionalizado el vivero escolar mediante el techado y la instalación de un sistema de riego por aspersión, con la orientación del profesor Orlando Paredes y el apoyo de los padres. En un ambiente donde las temperaturas máximas y mínimas diarias son extremas, esto les permite producir hortalizas y verduras bajo cubierta, alimentos que también forman parte de la dieta de los alumnos que almuerzan en el comedor escolar.

«Además de producir alimentos e integrar a los padres, estas actividades nos permiten introducirlos en la temática ambiental y la necesidad de evitar la degradación de la tierra. El año pasado los alumnos participaron en un evento en La Quiaca y pudieron difundir la producción y uso de compost y vender bolsas del producto», contó Paredes.

La instalación de la compostera, la producción de abono orgánico y la restauración del vivero fueron concretadas mediante el apoyo del Proyecto MST NOA Cuyo, así como de técnicos de la Secretaría de Agricultura Familiar y del Ministerio de Ambiente de Jujuy.

El Cóndor, perteneciente a la ecorregión Puna, está ubicado en uno de los tres Sitios Específicos de Intervención (SEI’s) elegidos en el marco del Proyecto MST NOA Cuyo, iniciativa que cuenta con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), que es implementada por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (MAyDS) y financiada por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM, GEF su sigla en inglés).

El Proyecto MST NOA Cuyo busca mantener y mejorar los servicios de los ecosistemas, para sostener las formas de vida de las comunidades rurales y reducir la presión sobre los recursos naturales por los usos de la tierra.

En este marco, promociona e implementa prácticas de Manejo Sustentable de Tierras (MST), que tienen como meta mejorar los medios de vida rurales, así como evitar, reducir y corregir la degradación de suelos.

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Con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, se realizó el Parque Cervecero Artesanal donde productores locales expusieron sus variedades de cervezas y denotaron el potencial productivo de Jujuy.
Productores de cerveza artesanal, mostraron su potencial.
Productores de cerveza artesanal, mostraron su potencial.
“La verdad que fue una jornada muy buena. Estamos muy contentos no sólo por la gran concurrencia de personas, sino porque pudimos demostrar que la provincias se está encaminando a ser una importante productora de cerveza”, sostuvo el director de Industria y Comercio, José Rossetto quien recordó que la actividad fue organizada por la recientemente fundada Asociación de Cerveceros y otras entidades.
En el evento, realizado en la localidad de Yala, los asistentes pudieron disfrutar de un stand demostrativo de la Asociación donde se dieron a conocer las diversas marcas de cervezas artesanales que se fabrican en la provincia y el proceso de elaboración. Gracias al apoyo del programa Lazos de Integración Cultural Intercomunal (Lici) de la Secretaría de Cultura, también estuvieron presentes grupos musicales, bandas y DJs.
Fueron ocho los productores que participaron del encuentro, que tuvo como fin “potenciar la producción artesanal que se hace en la provincia y que la gente conozca esta creciente alternativa económica local que en verdad es de alta calidad”, ponderó Rossetto y mencionó que se vendieron aproximadamente 200 litros por productor.
Destacó la organización del sector en cuanto a permisos y habilitaciones correspondientes, donde cada uno dispuso de su propia infraestructura para llevar adelante el parque y les permitió «brindar un gran servicio”.
Desde la cartera de producción, recalcó, se viene trabajando de manera permanente con el sector a fin que puedan desarrollarse y posicionarse en el mercado. “En esta ocasión hicimos el apoyo logístico pero la idea es seguir acompañándolos porque estamos convencidos que tienen un gran futuro, por eso vamos a realizar las gestiones necesarias para que sigan creciendo”, enfatizó el director quien resaltó que debido al éxito del primer Parque, se analizará la posibilidad de que este tipo de eventos se realicen continuamente.
Productores locales brillaron en el Primer Parque de Cerveza Artesanal.
Productores locales brillaron en el Primer Parque de Cerveza Artesanal.

El Primer Parque de Cerveza Artesanal se realizó con gran éxito.

El Primer Parque de Cerveza Artesanal se realizó con gran éxito.

 

Jujeños y turistas degustaron una gran variedad de cervezas artesanales.
Jujeños y turistas degustaron una gran variedad de cervezas artesanales.
El próximo domingo 19 de noviembre, la Ciudad de Buenos Aires organiza la 7° edición del evento que reúne a más de 60 productores de todo el país, en esta oportunidad Jujuy estará presente con artesanías y gastronomía.
Buenos Aires Celebra Las Regiones
Buenos Aires Celebra las Regiones 2017
Jujuy será parte de esta experiencia que promete ser inolvidable. Artesanías, comidas típicas, experiencias interactivas, arte y mucho más.
Nuestros productores y artesanos llegan para ofrecernos sus productos a los vecinos de la ciudad de Buenos Aires, porque «nos une lo que compartimos».

Productores de las Yungas, y Walter Leal, reconocido chef jujeño, se encuentran participando de la séptima edición de la Feria Masticar, una iniciativa del gobierno porteño con el objetivo de mostrar la riqueza y el potencial de la cocina argentina, tanto dentro como fuera del país.

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Productores de las Yungas ofrecen el chilto (tomate de árbol)

Dicho evento es organizado también por la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina (Acelga), que bajo el lema «Comer rico hace bien» promociona el consumo de productos de estación y la actividad de los pequeños productores.

Walter Leal, el chef jujeño referente de la cocina andina, quien recibiera en el 2015 el premio Marca País Argentina por promocionar la comida andina por el mundo, fue convocado en esta edición de la Feria Masticar para dar una clase de cocina junto al chef Martín Molteni de la provincia de Buenos Aires.

El chef jujeño elaboró un plato regional, un lomo de llama perfumado con hierbas andinas como muña muña y rica rica. También preparó un pulpo de maíz morado con papines andinos acompañado de un aceite hecho con sal del salar perfumado con tomate.

En su oportunidad, Leal expresó que “la idea es siempre mostrar los productos que tiene Jujuy, y a su vez promocionarla a través de la cocina de alto nivel. La gente que degusta y conoce la cocina andina se queda encantada por la variedad y muy conformes con el sabor de los productos”.

También participan de la Feria Masticar miembros de la Asociación de pequeños productores de las Yungas, provenientes de la localidad de Valle Grande, que por primera vez muestran los productos nativos como el tomate de árbol (Chilto) en todas sus variedades como: mermelada, almíbar, y salsa mixta entre otros. El chilto es un producto agridulce y está lleno de vitaminas y se encuentra fácilmente en el bosque nativo.

Otro emprendimiento presente es “Jusuy”, dulces artesanales de Julieta Vilte, quien presentó sus productos como: dulces de cayote, dulce de uva, higo en almíbar, naranja, escabeches de porotos, llama, y locoto entre otros.

La Feria Masticar se desarrollará hasta el domingo en Colegiales, el predio alberga a más de 40 restaurantes de la ciudad porteña, y participan más de 125 productores de todo el país.

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Jusuy, dulces artesanales
Jusuy, dulces artesanales

El próximo viernes 3, a las 19, en la Casa de la Cultura de El Carmen, el prestigioso cantante, compositor y violinista de rock argentino, Edu Schmidt, ex líder de la agrupación Árbol, dictará una charla sobre “Producción y Promoción Artística”, organizado en forma conjunta por el Programa de Lazos de Integración Cultural Intercomunal (LICI) de la Secretaría de Cultura y la Municipalidad de El Carmen.

Edu Schmidt con una charla y un concierto en "Casa Tomada"
Edu Schmidt con una charla y un concierto en «Casa Tomada» de El Carmen

Además, el artista el mismo día en la noche realizará un concierto en el Centro Cultural “Casa Tomada”.

El Coordinador de Promoción Artística, Julián Morales, invitó a músicos y productores a partir de la Charla “Producción y Promoción Artística” que tiene entrada libre y gratuita. Destacó que es un esfuerzo conjunto del Programa LICI que impulsa la coordinación a su cargo y que depende de la Dirección Provincial de Derechos Culturales de la Secretaría de Cultura junto a la Municipalidad de El Carmen a través de su encargada de cultura Gisela Arias.

Se mostró satisfecho por el accionar permanente, coordinado y articulado, con las distintas comunas y en este caso puntual con El Carmen, con quien ya se realizó distintas actividades y acotó que “desde que se puso en marcha el programa se está logrando consolidar esos lazos de integración cultural e intercomunal que el proyecto proponía”.

Expresó que “muestra de ello es la concreción de esta charla que busca beneficiar a los artistas y productores con conocimientos que serán impartido por un prestigioso músico como lo es Edu Schmidt”.

Finalmente, indicó que los amantes del género de rock  la noche del viernes 3 podrán participar del concierto que ofrecerá Edu Schmidt  junto a  artistas del circuito Valles, en el Centro Cultural “Casa Tomada de la ciudad de El Carmen.

 

 

 

El Ministerio de Desarrollo Económico y Producción informa a los productores y a la población en general que frente a la aparición de la mencionada plaga en nuestra provincia y estando en vigencia la declaración de la emergencia nacional, se han implementado distintas estrategias para combatir y controlar esta plaga que amenaza los cultivos, campo de pastoreo y montes naturales.

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Las siguientes acciones para el tratamiento de la misma son:

1-Trabajo interinstitucional junto a los GOBIERNOS MUNICIPALES, SENASA, INTA y ASOCIACIONES de PRODUCTORES de la Provincia.

2.- Firma de Planes de Trabajo y Convenio de Asistencia Reciproca con el Gobierno de la Provincia de Salta.

3.- Coordinación y evaluación de los tratamientos a aplicar.

4.- Apoyo operativo en tareas de monitoreo y control.

5.- Recepción de denuncias

6.- Asistencia directa a pequeños productores con equipos en terreno

7.- Capacitación y comunicación.

Recordamos a los productores que es obligación:

  • Monitorear sus campos con frecuencia
  • Realizar el control y aplicar productos autorizados
  • Si detectas su presencia DENUNCIÁ 

Para mayor información:

GOBIERNO DE JUJUY

0388-154755531/ 0388-154344816 las 24 horas

E-Mail: controlproductivoycomercial@gmail.com

SENASA

App Alertas Senasa

0800-999-2386 opción 3

E-Mail: acridios@senasa.gob.ar