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Ante un auditorio colmado, se desarrolló el Seminario “Banderas de mi Patria – Bandera de la Libertad Civil”, dirigido a estudiantes del Profesorado de Historia del Instituto de Formación Docente N° 7 “Populorum Progressio” de la ciudad de San Pedro de Jujuy.

 

El seminario fue organizado por la Secretaría de Gestión Turística del Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy, en el marco del eje estratégico de Concientización Turística, mientras que las disertaciones estuvieron a cargo del presidente y el vice-presidente del Instituto Belgraniano de Jujuy, Joaquín Carrillo y Luis Grenni, respectivamente.

Respecto al motivo de la propuesta, dirigida en particular a los estudiantes de Historia, el secretario de Gestión Turística de Jujuy, Sergio Chacón, señaló que desde el punto de vista de la actividad turística “si de verdad queremos darnos a conocer ante el mundo como el pueblo que somos y atraer el turismo que nos merecemos, mostrar nuestra cultura y nuestra historia, se debe partir por conocer en detalle quienes somos, de dónde venimos y hacia dónde vamos”.

Puntualizó que se está reiterando este programa “porque tuvo un impacto muy importante en la sociedad jujeña para revalorizar la Bandera de la Libertad Civil como Patrimonio Histórico de Jujuy y Argentina”.

 

En tanto, la directora provincial de Gestión Turística, Sandra Olmos, explicó que esta actividad se desarrolla en el marco del eje estratégico “Concientización Turística” con el objetivo de lograr que los niños conozcan la provincia, su patrimonio natural y cultural; que la revaloricen y la cuiden a través de la implementación de estrategias docentes.

“En esta oportunidad, el seminario es para estudiantes del IFD N° 7 de la carrera de Historia y se busca que como docentes trabajen contenidos específicos de Jujuy, y en este caso particular, la Historia del General Manuel Belgrano y su quehacer en la provincia, más lo que significa y representa la Bandera Nacional de la Libertad Civil, por ello es importante que primero los docentes y a través de ellos los niños, conozcan y se apropien de lo que es nuestro patrimonio histórico y así cuidarlo y darlo a conocer”, concluyó.

Esta capacitación comenzó a dictarse a comienzos de año en San Salvador de Jujuy con cinco encuentros de 4 horas cada uno más un trabajo práctico. La modalidad de seminario, de 4 horas, se diseñó a solicitud de San Pedro de Jujuy y se replicará en Humahuaca y en La Quiaca.

Reeditando las ediciones anteriores y con mayor éxito, se desarrolló la Feria MasticAR 2018 en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en la que se expusieron las bondades de productos destacados de las regiones a través de clases magistrales de cocina, talleres de oficio y puestos de comidas que elaboraron platos con identidad.

Feria MasticAR 2018

 

De esta forma, se reunieron en un mismo espacio el productor rural, el maestro quesero, el apicultor, el panadero, el cocinero urbano –entre otros oficios gastronómicos– en un marco único brindando lo que mejor saben hacer, transformar esa materia prima durante todo el año en un plato único, dedicándole todo su empeño.

La Feria tuvo lugar del 6 al 9 de septiembre pasado en el Espacio “El Dorrego” con el objetivo de  poner en valor la cocina argentina y ayudar a que el público tome conciencia de las bondades de los productos frescos de estación.

En el caso particular de Jujuy y en el marco de las acciones del programa de Desarrollo de la Gastronomía que lleva adelante la Dirección Provincial de Desarrollo de Productos de la Secretaría de Turismo del Ministerio de Cultura y Turismo de la provincia, asistió la joven cocinera Susana Figueroa, del pueblo de Caspalá, quien participó de  las jornadas con pares de otras provincias, compartiendo conocimientos y experiencias, y los logros alcanzados en la implementación del Plan CocinAR.

El encuentro fue organizado por la Secretaría de Turismo de la Nación, la Cámara Argentina de Turismo y la Asociación de Cocineros y Empresarios ligados a la Gastronomía (ACELGA).

Al respecto, el secretario de Desarrollo Turístico de Nación, Alejandro Lastra, manifestó que “sin dudas Jujuy está realizando un gran trabajo para posicionar su valiosa cocina, la que unida a sus escenarios naturales y su riqueza cultural determina que sea un destino con enorme potencial para el posicionamiento del turismo gastronómico para así desarrollar toda la cadena de valor que este segmento implica, visibilizando los saberes y sabores que la provincia posee”.

En tanto, Susana Figueroa -quien se especializó en la pastelería con frutas de estación de la zona- destacó que “estar junto a Natalia Cardozo y Diego Plottier fue una enorme experiencia, aprendimos cómo se está trabajando el turismo gastronómico, sirvió para tomar ideas, ver cómo están utilizando productos de la zona para crear platos salados o dulces”.

“Y esta feria MasticAR, que reúne cocineros argentinos desde hace mucho tiempo -agregó-, alienta a que los cocineros grandes y pequeños puedan empezar a utilizar productos y a través del Plan CocinAR revalorizar la identidad de la cocina para el turismo”.

Como beneficiaria del Plan CocinAR, Figueroa sostuvo que “Jujuy está trabajando muy bien, el año pasado, en los foros ya se identificaron los productos locales y sus potencialidades y a partir de allí Jujuy ya tiene una lista de productos y de platos típicos, y se suma a lo que desde el Ministerio de Cultura y Turismo de la provincia está haciendo para capacitar en todos los pueblitos con los guías, los alojamientos y la cocina”, concluyó.

Las Serranías de El Hornocal y las Salinas Grandes son los lugares de Jujuy, que por el voto popular, forman parte de los 28 sitios finalistas para ser elegidos como una de las 7 Maravillas de Argentina.

Salinas Grandes

 

La nómina completa de los lugares elegidos fueron presentados en el Centro Cultural “Néstor Kirchner” por el director comercial de New 7 Wonders, Jean Paul De la Fuente, ante autoridades nacionales y provinciales presentes, entre otros invitados.

A partir del día de la fecha y hasta el 7 de abril de 2019, estará abierta la votación a través de la página web www.7mar.com.ar , para que el público pueda elegir entre los 28 lugares icónicos cuáles de ellos deben ser considerados como Maravillas Naturales de Argentina

Luego de la presentación, el ministro de Cultura y Turismo de Jujuy, Federico Posadas, se mostró “muy conforme, muy contento, que dos lugares icónicos de Jujuy estén incluidos en esta nómina, como son  la Serranía de El Hornocal, que está muy de moda y con mucha visibilidad, y las más reconocidas Salinas Grandes”.

En referencia a lo que fueron las etapas anteriores, donde al comienzo postularon más 300 lugares, reconoció que “hubo una representación muy homogénea de distintas provincias, que también se refleja en esta nómina que se dio a conocer”.

“La expectativa de aquí en más -continuó-, es que suceda algo parecido a cuando las Cataratas fueron elegidas entre las 7 Maravillas Naturales del Mundo, con un fuerte impacto en el turismo, por ello creemos que sucederá algo parecido a partir de esta elección, porque también es una forma de promoción y es la posibilidad de visibilizar cada uno de los paisajes”, concluyó.

Por su parte, Jean De la Fuente, señaló que “este es el resultado de una elección popular de los 28 finalistas y en los próximos meses todos los participantes mostrarán todo el espíritu, creatividad y energía, asegurando que los votantes tengan todo lo posible para elegir”.

Sobre el proceso, De la Fuente explicó que “el rol del panel de expertos fue disponer de los 77 lugares más votados hasta la fecha y considerar a cada uno de ellos para seleccionar los finalistas tomando criterios de selección la espectacularidad escenográfica, originalidad geológica, singularidad y relevancia, biodiversidad y heterogeneidad, accesibilidad y potencialidad”.

Durante el tiempo de votación, fueron postulados más de 300 lugares de diferentes provincias, donde por Jujuy fueron propuestos El Cerro de 7 Colores, las Serranías del Hornocal, el Valle de la Luna (en Cusi Cusi), el Volcán de Yacoraite, Salinas Grandes, Barrancas, entre otros.

Serranías de El Hornocal

Representantes de la casa de Jujuy en Buenos Aires junto a Federico Posadas, Ministro de Cultura y Turismo provincial, asistieron a la presentación de los 28 finalistas para 7 Maravillas Naturales Argentinas.

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En el acto celebrado en el CCK, Carlos Giménez Vetere, director de 7 Maravillas Argentinas realzó que los lugares fueron elegidos por el voto popular: “fueron 700 pre seleccionados, nuestro panel de expertos redujo a 417 los nominados y 230 mil votos populares definieron los 77 que llegaron a esta instancia”. Agregó que la campaña es “conocimiento en acción”, ya que uno no puede preservar lo que no conoce. Debemos sentirnos orgullosos de lo que tenemos, es el patrimonio cultural que dejamos a nuestros hijos.

Luego hizo uso de la palabra Marcelo Almada, director del programa de promoción Visit7wonders y del portal Misiones online, expuso sobre su experiencia al frente de la campaña que dio como resultado que Cataratas del Iguazú sea elegida como una de las 7 Maravillas del Mundo. En ese orden exhortó a los representantes provinciales a hacer campaña, visibilizar los espacios y hacer campaña para que sus lugares sean elegidos.

Para finalizar con los oradores, Jean-Paul de la Fuente, Gerente de Creación de Valor, Director Fundación New7Wonders destacó el importante rol del panel de expertos, que también preside a la vez que se mostró sorprendido de los lugares que descubrieron. Agregó que esta campaña es una apertura al mundo y que sin dudas es un agregado de apoyo económico mediante el turismo a la economía del país.

Luego, mediante una proyección coordinada por Daniel Weigandt, director de contenidos de la campaña, se anunciaron, por orden alfabético, los 28 finalistas: Serranías del Hornocal y Las Salinas Grandes fueron los elegidos por nuestra provincia. Competirán contra el Glaciar Perito Moreno, el Salar de Pocito de la vecina provincia de Salta, el Campo de Piedra y las Dunas de Tatón de Catamarca entre otros.

Desde la Casa de Jujuy en Buenos Aires te invitamos a que comiences a votar.

El resultado se conocerá en Abril de 2019 y tu voto es muy importante.

Ingresá en www.7mar.com.ar, registrate y poné tu voto. Si tenés más de una cuenta de mail, votá con todas, cada cuenta suma un voto.

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Invitados por el Ministerio de Cultura y Turismo un equipo de trabajo de la empresa AirBnb estuvo en Jujuy con el objetivo de tomar contacto, principalmente, con las comunidades involucradas en el Turismo Rural y otros prestadores con el objetivo de explicar las bondades y la operatoria comercial de alojamientos que brinda esta plataforma web.

El pueblo de Maimará fue el lugar elegido para un primer contacto con representantes de comunidades rurales de la zona, con prestadores locales y varios interesados en avanzar en la capacitación sobre la modalidad de comercialización de alojamientos que lleva adelante la empresa internacional, lo que resulta además en un nuevo canal de promoción de Jujuy como destino.

Sobre el particular, el ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas, señaló que “es una herramienta para aumentar y mejorar la oferta de camas en la provincia, pero sobre todo darle visibilidad a las comunidades originarias para que puedan mostrar sus productos vinculados al turismo, que además del alojamiento se aproveche mostrar sus artesanías, gastronomía, relación con su entorno, pastoreo, agricultura, cuidado de llamas, entre otras cosas”.

“También es importante destacar que alentar el uso de esta plataforma web no es aislado -continuó-, se complementa con la mejora de la infraestructura que está llevan adelante otras áreas del Poder Ejecutivo en esas zonas, como caminos y ampliación de las redes de internet y de telefonía celular para potenciar los pueblos y comunidades más alejadas”, concluyó.

De igual forma, recordó que “la expectativa fijada es aumentar la cantidad de camas, alrededor de 300 plazas, para los próximos 6 meses en lo que tiene que ver la red de Turismo Rural Comunitario y algo más del doble con pequeñas unidades habitacionales para llegar a 1.000 camas más y continuar trabajando con este impulso que hoy tiene el turismo en Jujuy aumentando la oferta”.

Airbnb – acrónimo de airbed and breakfast (colchón inflable y desayuno)- es una empresa y una plataforma de software formada en 2008 en Estados Unidos, dedicada a la oferta de alojamientos a particulares y turísticos con una oferta cercana a las 2 millones de propiedades en 192 países y 33.000 ciudades.

La creación de la Oficina Ejecutora de la Ley de Fomento de Turismo, la conformación de un fondo anual de 200 millones de pesos destinados a créditos fiscales y líneas de créditos para Pymes y Micropymes de servicios turísticos, son algunas de las medidas que implementa el Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy, en el marco del Plan de Contingencia “Jujuy Asiste y Reactiva”, lanzado por el Poder Ejecutivo que encabeza el Gobernador Gerardo Morales.

“Hoy quizás uno de los sectores más dinámicos de la economía es el turismo y quedó demostrado en la última temporada invernal, que se extendió en todo agosto, y reflejó que es una de las actividades que más se reactivó y continúa haciéndolo en la provincia”, puntualizó el ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas.

En este sentido, el funcionario señaló que desde el organismo se pondrá el acento en la promoción y desarrollo de Pymes turísticas, en el fomento de servicios de alojamiento para turistas, con financiamiento para la construcción y equipamiento de nuevos hospedajes turísticos, especialmente en el interior y en categorías acordes a las necesidades de las distintas regiones.

Detalló que en lo referido a los servicios, se evaluará la habilitación de agencias de locación de vehículos con fines turísticos; se fomentarán los servicios gastronómicos que procuren el desarrollo y puesta en valor del acervo original de la cultura y cocina ancestral empleando productos locales, y de igual forma se tratará a las actividades vinculadas al turismo activo, rural y comunitario, y al desarrollo de la infraestructura turística.

Para llevar adelante tales propuestas, Posadas anticipó que “se creará la Oficina Ejecutora para la Ley de Fomento en la órbita del Ministerio de Cultura y Turismo; se extenderán los beneficios otorgados por la Ley 5428 en toda la provincia, priorizando las actividades mencionadas”.

En referencia al financiamiento, señaló la creación de un fondo de 200 millones de pesos anuales destinados a Créditos Fiscales con requisitos y condiciones a definir por el organismo que encabeza y dijo que “se asignarán además 50 millones de pesos al Consejo de la Microempresa para la creación de una línea de préstamos a Pymes turísticas, otra de hasta 150.000 pesos para microempresas turísticas, en condiciones de fomento y con sistemas de garantías de simple cumplimentación”.

“Así también, el Banco de Desarrollo por intermedio del Consejo de la Microempresa -agregó- cofinanciará préstamos para empresas turísticas, por cualquiera de las líneas vigentes (públicas o privadas) a una tasa promocional, con un tope máximo de 2.000.000 pesos”.

Antes de concluir, el ministro Posadas sostuvo que “estas propuestas van en línea a lo encomendado por el Gobernador Morales, en el sentido de cuidar el eslabón más débil de la cadena productiva turística, que son los que tienen pequeñas escalas, por ello el objetivo es seguir dinamizando la oferta a partir de toda esta línea de créditos”, finalizó.

Jujuy Asiste y Reactiva

El Plan de contingencia, implementado por el Gobierno de la provincia tiene el objetivo de asistir, a los sectores más vulnerables del tejido social, como también promover la inversión, el desarrollo de emprendimientos y la ayuda financiera a los sectores productivos, las PyMEs y pequeños comerciantes.

El mismo, se ejecuta con recursos propios, contando con la articulación de programas nacionales, y estableciendo prioridades con el sentido de sostener la situación social en Jujuy.

El Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy, recibió a representantes del sector privado de la actividad a fin de avanzar en la definición de las acciones a realizarse durante la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo (FIT 2018), que tendrá lugar del 29 de septiembre al 2 de octubre en CABA.

Del encuentro tomaron parte, los secretarios de Turismo, Diego Valdecantos, y de Gestión Turística, Sergio Chacón; la directora provincial de Promoción, Estefanía Camacci, y la presidenta de la Cámara de Turismo de Jujuy, Graciela Millán.

Sobre el particular, Valdecantos indicó que “se abordaron temas referidos a las actividades a desarrollar por Jujuy durante la Feria, como ser espectáculos, ayudar a preparar la participación privada en rondas de negocios y la presentación de nuevos productos”.

“Como se trató de una primera reunión, de carácter preparatoria -continuó- la agenda aún puede mejorarse, y más teniendo en cuenta que la comercialización de los escritorios, que está a cargo de la Cámara de Turismo, tiene una más que interesante demanda por parte de los operadores locales”.

La Feria Internacional de Turismo (FIT 2018) se desarrollará desde el 29 de septiembre al 2 de octubre próximos en el predio de la Sociedad Rural Argentina, ubicada en el barrio de Palermo de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, convocando a más 40 países.

En la presente edición, Jujuy cuenta con un stand de 280 metros cuadrados en el Pabellón Argentina, dentro de lo que es la región Norte Argentino junto a las provincias de Tucumán, Salta, Santiago del Estero, Catamarca y La Rioja.

La FIT es la feria de turismo más importante de Latinoamérica, habiendo sido visitada la última edición por más de 105 mil personas, quienes conocieron la oferta de 1.575 expositores, mientras que los operadores concretaron algo más de 3.900 citas de negocios.

Entre el Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy y la Municipalidad de San Salvador de Jujuy rubricaron un convenio para ejecutar una de las etapas de la obra de “Refacción del Edificio del Mercado Central 6 de Agosto”, con un plazo de obra de dieciocho meses, edificio destacado del patrimonio arquitectónico de la ciudad.

Convenio para obras en el Mercado Central

La ejecución de estos trabajos, que demandarán algo más de 3,5 millones de pesos, se enmarcan en el convenio suscripto el 26 de octubre del año 2017 por el ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos; el Gobernador de Jujuy, Gerardo Morales, y el intendente capitalino, Raúl Jorge.

La rúbrica del documento, que tuvo lugar en el Salón de los Intendentes del edificio comunal, la hicieron el ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas, y el intendente Raúl Jorge, acompañados por los secretarios de Turismo de Jujuy, Diego Valdecantos; de Gobierno municipal, Gastón Millón; y de Cultura y Turismo municipal, José Rodríguez Bárcena, y la directora provincial de Desarrollo de Productos Turísticos, Sandra Nazar.

En referencia al proyecto, Posadas puntualizó que “es un paso más en el trabajo articulado encarado con el municipio, y la ciudad viene haciendo un esfuerzo muy grande en la recuperación de espacios públicos y culturales, buscando la generación de nuevos productos turísticos y en este caso particular, en conjunto, lo vamos a poner en valor”.

Destacó y agradeció el apoyo del Ministerio de Turismo de la Nación, “que es un aliado fundamental de Jujuy y de la ciudad, acompañando cada proyecto presentado que tienen que ver con poner en valor turístico a la ciudad para que sea un centro distribuidor y receptor del turismo en la provincia”.

“La puesta en valor de este mercado, que es un proyecto ambicioso -continuó-, con el aporte de Nación y el esfuerzo de la provincia y el municipio, estará en sintonía con lo que son los mercados de grandes destinos turísticos como Barcelona, Lima y México, junto a la gastronomía y la cultura local, jugarán un papel importante para poner en valor una ciudad realmente hermosa”, concluyó.

Teniendo como objetivo que las obras estén finalizadas en octubre de 2019, los trabajos principales serán la construcción de baños, baños para discapacitados, escaleras, rampas y ascensores, con el objetivo de trabajar en pos de una ciudad más accesible.

En el marco de las jornadas de Sensibilización sobre Turismo Accesible, el Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy, presentó las Directrices de Accesibilidad para Alojamientos y Servicios Turísticos, dirigido a prestadores de servicios turísticos interesados en adaptar sus establecimientos y servicios para recibir a personas con diferentes discapacidades.

 

Las directrices forman parte del convenio rubricado entre el organismo provincial y el Ministerio de Turismo de la Nación, mediante el cual se busca articular lo que son las Directrices de Accesibilidad a nivel nacional, al que los interesados deben adherirse para llevar adelante todo el proceso, con asistencias técnicas individuales y un taller vivencial en octubre próximo.

La presentación fue encabezada por el ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas, junto al secretario de Gestión turística, Sergio Chacón; la directora de Gestión turística, Sandra Olmos; Gabriel Díaz Benítez, de la Agencia Nacional de Discapacidad; y la directora de Turismo de la Municipalidad de la Capital, Gabriela Canoniero.

 

En la sensibilización e implementación de las directrices trabajan en coordinación el Ministerio de Turismo de la Nación, la Agencia Nacional de Discapacidad, la Dirección Provincial de Inclusión a Personas con Discapacidad de Jujuy (dependiente del Ministerio de Desarrollo Humano), el Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy y la Municipalidad de San Salvador de Jujuy.

Al respecto, el ministro Posadas señaló que “es buscar romper las barreras arquitectónicas, y también las culturales, respecto de la discapacidad, buscando  convertir Jujuy en un destino de mayor calidad, trabajando con el sector privado para que acompañe este proceso que se debe convertir definitivamente en una tendencia, no solo en una moda, cambiar la conciencia es fundamental no sólo para que mejorar como destino turístico sino poder integrar desde la lógica de los valores humanos”.

“Hay que seguir sembrando conciencia –agregó- y el objetivo es hacerlo a través de este tipo de cursos y talleres, replicar experiencias exitosas en Jujuy, como la del hotel Howard Johnson que permitió mayor accesibilidad, o la del restaurante Viracocha que tiene un menú en braille, aprender de otros destinos que aplicaron estas políticas y articulas con todas las áreas posibles”, concluyó.

Las instalaciones del INTA Miraflores, en Abra Pampa, fue sede de unas jornadas de capacitación sobre elaboración de chacinados de llama y manejo y amansado de llamas dirigidas a miembros de la comunidades rurales de la región.

Capacitación a comunidades de Abra Pampa

Las capacitaciones -desarrolladas el pasado fin de semana- fueron organizadas por el Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy a través de la Dirección de Desarrollo de Productos, dictadas por el equipo docente de Turismo Rural Comunitario y asistieron algo más de 60 personas de las comunidades de Potrero de la Puna, Rumi Cruz, Tabladitas, Arbolito, Tinate, Sayate Este, Santa Ana de la Puna, Tusaquillas y Barrancas.

“Fueron muy positivas estas jornadas, asistieron más de 60 personas de las comunidades cercanas a Abra Pampa, y lo más interesantes es que vino un buen número de jóvenes”, aseguró Natalia Lamas, coordinadora de Turismo Rural de la Secretaría de Turismo.

“Fue muy gratificante -continuó- porque quienes participaron se llevan una herramienta más a sus comunidades para poder trabajar con el turismo rural comunitario, mejorar la calidad en su gastronomía y poder brindarle un mayor valor al aprovechamiento de sus circuitos turísticos”.

 

Respecto al particular trabajo de amanse de llamas, explicó que “de esta forma van a poder llevar las llamas a tiro para realizar caminatas con los turistas que los visiten, ya que es un producto turístico que está teniendo mucha demanda acá en Jujuy y es una herramienta doblemente valiosa porque, además de proponer el paseo con los turistas podrán aprovecharla para algunos quehaceres cotidianos”.

Antes de concluir, Natalia Lamas puntualizó que el objetivo “es darle continuidad a estas capacitaciones, para que las comunidades cuenten con las herramientas necesarias para trabajar con el turismo y que a la vez los ayuden al desarrollo de sus comunidades”.