Impulsan talleres educativos sobre celiaquía en escuelas primarias de Jujuy

Las capacitaciones se llevaron a cabo en la Escuela Nº 51 “Santa Rosa de Lima” del barrio Coronel Arias y en la Escuela Nº 28 “Nicolás Avellaneda” del barrio Bajo la Viña. La iniciativa se desarrolló de manera articulada con estudiantes de la Facultad de Humanidades, mediante un trabajo conjunto que busca fortalecer la concientización en la comunidad educativa y generar herramientas que contribuyan a una mejor comprensión de la condición celíaca.

A través de dinámicas adaptadas a la edad niñas y niños, los talleres buscan derribar mitos y promover información adecuada sobre la condición celíaca, brindando herramientas para comprender la importancia de la seguridad alimentaria dentro del ámbito escolar.