La última reunión con alumnos y docentes de los colegios que participan de la Cena Blanca 2017 se desarrolló en la sede del Ente Autárquico Permanente con el fin de afinar los últimos detalles del tradicional encuentro de egresados.
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Se recordó que el menú, seleccionado por alumnos que representaron a diferentes escuelas, consiste en:
RECEPCIÓN: Bocaditos finos variados – Sandwiches triples imperiales de ternera- de ternera y queso- triples de jamón y queso- Chips de Pollo
ENTRADA: Empanadas criollas de carne, pollo y queso
PLATO PRINCIPAL : Pollo con salsa demiglace con papas
POSTRE: Helado escocés con salsa de dulce de leche o de cereza
Masas finas surtidas – alfajores de chocolate – arrollados de dulce de leche y hojaldre, etc.
FINAL DE FIESTA: Pata de ternera flambeada con aderezos y pancitos de manteca
GASEOSAS – SODA – AGUA MINERAL