La gastronomía jujeña destacada en Hotelga 2024

Detalló que, tras un año sin realizar el encuentro, hubo más de 160 expositores, el Hotelga Summit, charlas magistrales de speakers nacionales e internacionales, el Torneo Federal de Chef con presencia jujeña, el concurso de Hotelería Sustentable, productos para hotelería y gastronomía.

Puntualizó que “Jujuy participó, en este evento totalmente renovado y que sorprendió, porque pretende seguir creciendo” y señaló que “en este contexto socio económico ha redoblado el esfuerzo para poder estar a la altura de lo que hoy exige la Argentina, el mercado y los turistas”.

Remarcó que “es un gran desafío, este evento nos da la oportunidad de crecer a todos los actores y ser más creativos” y felicitó a los organizadores como así también a los chefs jujeños Yésica Cardón y Marcelo Escalada quienes participaron de la instancia final del 8vo. Torneo nacional; y concluyó expresando que “el Gobierno de la Provincia tiene la clara decisión de acompañar al sector turístico, tanto en términos de capacitación como así también en promoción y lo demuestra en cada evento de esta envergadura”.