El Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, dictará el “Taller Alimentar-Ce”, este jueves 5 de mayo,destinado a familias titulares del programa “Asistencia Alimentaria y Educación Nutricional para Titulares con Enfermedad Celíaca de la Provincia de Jujuy” del Plan Social Nutricional Provincial (Pla.So.Nu.P.).
Esta capacitación se llevará a cabo en dependencias de la Secretaría, ubicada en Alvear 539, barrio Centro de San Salvador de Jujuy, desde horas 18:30. Durante la misma se abordarán temas referidos a la enfermedad celíaca en general, teniendo en cuenta que el único tratamiento conocido para esta enfermedad es la alimentación libre de gluten, proteína que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada, centeno (TACC) y sus derivados.
Con este programa del Pla.So.Nu.P., que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Humano, se asiste nutricionalmente y se asesora a personas con celiaquía en situación de vulnerabilidad social, quienes no poseen la cobertura de obra social, en el marco de la Ley Nacional 26.588, su modificatoria Ley Nacional 27.196 y la Ley Provincial 6.015.
